samedi 3 mars 2012

Le St-Amour ****

Le St-Amour est certainement un des trois meilleurs restaurants à Québec.... Toutes les grandes vedettes sont venues y manger, qu'on pense à Paul McCartney, Sting, François Bertrand.... et nous y venons toujours avec plaisir...Pour ce jeudi midi froid et venteux, notre groupe prend place dans la magnifique verrière.

Cette dernière est loin d'être remplie ce midi....Heureusement, nous sommes un groupe de 11 personnes. En entrée, nous prenont la terrine de gibier... Excellent, servie avec un pavé de betteraves et petite salade. Comme plat principal, nous avons été déçus de constater qu'il n'y avait pas de joues de veau au menu.... À notre dernière visite, nous y avions goûté et ce fut un pur délice.... Allons-y donc avec le braisé de cerf, servi avec champignons et purée de patates douces. Vraiment excellent, la viande fond dans la bouche. En dessert, un étagé de chocolat sucré et très bon. J'ai accompagné le repas avec 2 verres de vin (oops... c'est en payant l'addition que je me suis aperçu que c'était $16 le verre...).

Service impeccable, professionnel et courtois, nous reviendrons sûrement le soir pour une meilleure ambiance .

http://www.saint-amour.com/index.php?lang=fr

coût du repas pour une personne qui ne prend pas de vin :-)   environ $25

ambiance  7/10
service     10/10
bouffe      8/10

par François