C'est l'anniversaire de ma petite sœur et pour souligner cette occasion très spéciale, nous avons décidé de l'inviter au Bello Ristorante parce qu'elle préfère la nourriture conviviale.
On nous amène à notre table, elle est très bien placée. Le décor superbe, feutré et c'est Bertrand qui s'occupe de nous. Quoi de mieux qu'un verre de bulles pour commencer la soirée!
On prend des photos souvenir et tout le monde semble heureux!
On nous apporte du bon pain chaud accompagné d'un mélange d'huile d'olive et de la réserve spéciale de vinaigre balsamique de notre serveur!
En entrée, Claudia, Philippe et ma mère optent pour les calmars frits. Malgré la friture, ils sont légers et délicieux. François et moi, commandons les arancinis servis avec salade de roquette et sauce au poivrons rouges. Tout simplement divins! Cela commence très bien!
Claudia et maman choisissent les ris de veau servis avec tagliatelles aux champignons, sauce au raisin et foie gras. Elles ont choisi pour le vin, le Pietrariccia Fiano 2012 Surani, très bon vin blanc de la région des Pouilles.
François et Philippe ont opté pour l'escalope de veau à la parmesan. Elle est énorme, cuite à la perfection et servie avec des légumes sautés et des fettuccine à la crème, du bonheur en bouche!
Pour ma part, c'est le risotto aux crevettes qui m'a fait flancher! Garni de crevettes géantes grillées ainsi que de crevettes nordiques, il est aussi aromatisé de pastis. Le risotto est crémeux à point et cuit à la perfection. Tout simplement délicieux! Nous avons choisi, François et moi, un Valpolicella Ripasso pour accompagner nos plats.
Tout est parfait et surtout bien copieux! Les serveurs prennent très bien soin de nous!
On apporte à ma sœur une belle part de gâteau extra chocolat, surmonté d'un feu de Bengale et les serveurs chantent bonne fête à Claudia! Elle semble heureuse et je suis très contente! On demande à Bertrand de nous servir des allongés décaféinés et un tisane pour mon neveu, pour clore ce bon repas. Quelle belle soirée!
Bonne fête encore Claudia!
Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10
Par Manon
