dimanche 9 mars 2014

Le Bello. ****


Afin de souligner l'anniversaire de notre artiste préférée, voilà que nous nous retrouvons au Bello Ristorante.

En entrée, on nous offre le consommé de champignons ou le crostini de tomates et fromage fondu. J'ai choisi le second choix. Bien présenté, mais il s'agit simplement d'une tranche de pain baguette qu'on a badigeonnée de buschetta et d'une tranche de fromage qu'on a passé sous la salamandre. J'aurais aimé qu'on la fasse griller plus longtemps mais le tout était accompagné d'une délicieuse petite salade de roquette. Dans l'ensemble, cette entrée peut être considérée comme correcte.

Pour le plat principal, j'ai choisi l'araignée de veau sur risotto au poireau. Délicieuse assiette, cuite parfaitement, et chaude mais plus petite quantité de risotto qu'à l'habitude.

Je décline pour le dessert mais prend un bon café.

Service 10
Ambiance 8
Nourriture 8

Par Manon