mardi soir, nous n'avons pas fait de réservation. On est dans la période achalandée des partys de Noël! On nous accorde une petite heure et c'est parfait pour nous. Mon amie et moi, choisissons le tartare de saumon et pétoncles. Le chef, a la gentillesse de nous en faire parvenir une petite bouchée afin de s'assurer qu'il est à notre goût. Il a de la coriandre et gingembre, est coupé en beaux petits morceaux et bien relevé tel que demandé! Il est accompagné de belles frites bien dorées, mayonnaise maison et d'une succulente salade de mesclun. Quel délicieux repas!
Ambiance 8/10
Service 8/10
Nourriture 9/10
(par Manon)
Nos critiques sur les restaurants de la belle ville de Québec et plus... François et Manon
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