samedi 28 avril 2012

Bistro B ****

Encore et encore le Bistro B... Je sais, mais c'est bon.... Vendredi le 27 avril, dîner au Bistro B.....

Rillette de porc accompagnée de roquettes et d'un sauce gribiche. Comme plat principal, le boudin noir servi avec une sauce au vin accompagné d'une purée de pomme de terre au cheddard, courgette carottes et fenouil.... bonne portion.... meilleur boudin à vie !

L'artiste de réputation internationnale, Laurantio Di Gatto a pris pour sa part la bavette de boeuf, servie avec des patates douces braisées et carottes et une sauce béarnaise....

Comme dessert, un pain au chocolat, servi avec une quenelle de mousse au chocolat et une de crème glacée au chocolat.....

Excellent !!!  Notre bistro préféré sur l'heure du midi....

Ambiance   9/10   (un peu bruyant)
Service      9/10
Bouffe      9/10

(par Manon)

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