SSS *****

tartare de bœuf

potage de courge butternut

Love R

rosé Love by Roseline

crème Catalane au chocolat noir

assiette végé

mousse de fromage de chèvre à la crème

Ce n'est pas très chaud ce midi. François et moi en avons profité pour nous offrir encore beaucoup de bonheur! Nous allons dîner au SSS sur la rue Saint-Paul.

On nous assigne une belle table avec vue sur la rue. C'est Camille qui prendra soin de nous! Elle est vraiment charmante. Elle nous demande si on va prendre un apéro et on lui dit qu'on va plutôt prendre une bouteille de mon bon rosé Love by Roseline (Love R) délicieux Côtes de Provence. Cela commence bien. François, un autre serveur bien sympathique, vient nous saluer et nous faire une petite jasette. Camille vient prendre nos commandes. On apprend que c'est Benoît, qui va nous préparer nos plats.

François a opté pour le potage de courge butternut, d'une couleur orangée servie dans un beau bol blanc, on dirait un soleil! Il est onctueux, assaisonné à la perfection et chaud. Pour ma part, j'ai choisi l'autre entrée, mousse de fromage de chèvre à la crème servie avec salade de fines herbes, armillaires et noix de Grenoble. Ce plat est une œuvre d'art! Je suis tombée en amour avec ces champignons si mignons, et c'est frais et délicieux.

On nous apporte une deuxième entrée qui est aussi une œuvre d'art! Wow! Pour les yeux et la bouche on ne veut pas que cela se termine! Tous de bons produits locaux et tellement bien présentés. Tomate, betterave de couleur, fraise blanche, fromage en quenelle et garni d'une crème d'ail noir de l'île d'Orléans. 

En plat principal, nous avons choisi notre assiette chouchou, le tartare de bœuf, le meilleur à Québec! Il est toujours assaisonné à la perfection, garni de pommes de terre frites maison et de salade. Les frites sont incroyablement imbattables! Nous nous régalons!

En finale, on nous apporte une crème Catalane au chocolat noir, aéro maison garni d'un zeste de citron et de groseille. Wow! Wow! Wow! C'est un dessert décadent! Bravo Benoît! Il me faut un bon espresso court pour finir le tout en beauté!

Nous déclarons forfait!

Merci à Camille, François, Benoît et Stéphane de nous avoir fait vivre ce divin dîner rempli de bonheur! C'est toujours un grand plaisir pour nous, d'aller au SSS!

Ambiance 10/10

Service 10/10

Nourriture 10/10

Par Manon