Bessem est là avec son accueil si chaleureux et François Blais aussi! La salle se remplit et on se presse à commander.
Je choisis les rillettes de porc sauce moutarde fumée et salade de mesclun et crumble de maïs et mes deux amies optent pour le velouté de légumes. Le potage est chaud et onctueux et mon assiette de rillettes est excellente aussi.
En plat principal nous sommes deux à avoir opté pour le bar blanc servi sur quinoa, raisins de corynthe accompagné de dés de céleri-rave, champignons et poivrons grillés et sauce à la clémentine. La cuisson est parfaite et tout fond dans la bouche.
Marie-France a choisi la bavette de bœuf et légumes sautés. Cuisson à son goût et la bavette a disparu de l'assiette dans le temps de le dire!
On a terminé ce bon repas avec un café allongé pour moi, thé vert pour Asmae et un café américano pour Marie-France.
Tout était excellent mais il y a un gros bémol sur les quantités. Je suis une cliente de Bistro B depuis son ouverture et je constate que de plus en plus les portions sont réduites. J'apprécierais vraiment qu'au moins, on puisse ajouter plus de légumes ou un peu plus de quinoa à ce prix là. Ce commentaire à été fait aussi par d'autres collègues de travail la dernière fois...
Merci d'en tenir compte!
Ambiance 8/10
Service 9/10
Nourriture 9/10
Par Manon
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire