Il Matto rue St-Pierre *****

Nous en sommes déjà rendu à la post-fête de Manon et nous désirons terminer cela de belle façon... Tiens, le Il Matto situé sur la rue St-Pierre dans le Vieux-Québec (juste en face du Toast). Nous étions déjà allés au Il Matto sur la rue Myrand à Ste-Foy lors de la journée d'adoption de notre Smart. Je me rappelle la pizza à la farine que j'y avais mangé.... j'ai donc quelques craintes. Par contre, Manon avait pris les Papardelles aux champignons et avait trouvé cela excellent. Bon, puisque c'est son anniversaire, donnons une seconde chance au Il Matto.

Nous avions réservé pour le premier service (18:30 hres). Ouf, en arrivant, la salle est bondée. Et on nous dit que le second service à 20:30hres est complet également. L'intérieur du resto est très joli avec ses énormes luminaires. Par contre, les tables sont très rapprochées les unes des autres. Bravo aux serveurs qui se doivent de les contourner !

Bon, un petit apéro bien sûr. Chacun un verre de vin blanc (Viognier Italien) et on consulte le menu.... Pour Manon, c'est déjà choisi depuis longtemps: les pappardelles aux champignons sauvages ! J'avais opté pour le spaghetti carbonara mais le serveur nous a fait la description du plat du chef ce soir: joue de boeuf braisée dans le vin rouge, accompagné de gnoccis à la crème... Menoum.... Évidemment, je change d'idée...

Comme entrée, les calmars frits pour Manon, accompagnés d'aoli et pour moi, carpaccio de boeuf. Ouf que c'est bon. Je crois que c'est la première fois que je commande un carpaccio et ce que j'ai devant moi est absolument sublime: fines tranches de boeuf, copeaux de parmesan... C'est absolument délicieux. Et les calmars de Manon le sont tout également....

Et nos plat principaux arrivent: les fameux pappardelles aux wild mushrooms pour Manon et ma joue de boeuf... Que dire... cela fond dans la bouche... divin... Nous accompagnons le tout par un vin rouge Sangiovese, d'importation privé.... Les assiettes sont copieuses et on déclare forfait pour le dessert. Mais puisque nous sommes dans un resto italien, on se paie la traite avec chacun un verre de limoncello servi sur glace avec un quartier de citron... la totale... Et, surprise, le serveur arrive avec une petite gâterie surmontée d'un feu de Bengale: Bomba, genre de beigne sans trou, servi avec une sauce au chocolat chaud!.

On se promet de revenir, car il faut essayer l'assiette de charcuterie (antipasto) que j'ai vu passer à la table à côté...
hi hi hi   Manon, vieillis plus souvent !

Ambiance     9/10  (tables un peu trop rapprochées)
Service        10/10  (efficace et sans prétention)
Bouffe         10/10  (maudit que c'était bon)

par François

Brynd Smoked Meat Maquire **

C'est la veille d'anniversaire à mon petit flocon de neige.... Pas question donc qu'elle fasse à souper. Pourquoi pas un bon smoked meat ? yes....  Nous arrivons tôt et il n'y a pas grand monde encore dans le petit resto. On ne niaise pas avec le menu, on sait ce qu'on veut: assiette smoked meat garnie pour moi, assiette Athéna pour Manon. Évidemment, on accompagne tout ça avec une draft.

On avait demandé la viande mi-grasse.... Me semble qu'elle est plutôt maigre.... C'est bon mais me semble que ça déjà été meilleur.... rien à tomber en bas de notre chaise. La salade grecque de Manon contient à peu près que des tomates... pas grand feta là-dedans...Bof, on ira chez Phil Smoked Meat le prochain coup.... hi hi hi

Ambiance        6/10

Service            7/10

Bouffe             6/10

par François

Toast ! *****

Afin de souligner mon anniversaire de naissance, j'ai opté pour mon restaurant chouchou, là où le bonheur est dans l'assiette, au restaurant Toast! Je suis accompagnée de mon beau François évidemment.

L'accueil est tellement chaleureux, on prend nos manteaux et on nous amène à notre table.

On nous apporte des bulles! Cela commence très bien! C'est Étienne qui prendra soin de nous ce soir. On décide de s'offrir le menu dégustation, et une bonne bouteille de rosé de pressée d'importation privée, domaine du Tariquet. Le menu dégustation consiste en une succession de mises en bouche et d'entrées, des plats les plus populaires du restaurant depuis son ouverture. Selon moi, ce sont aussi des petites œuvres d'art simplement parfaites autant visuellement qu'au goût! Chaque bouchée est un pur bonheur et l'accord met vin est parfait. On est heureux! On nous sourit, du pur bonheur!

Comme toujours le service est impeccable et professionnel. L'ambiance est parfaite, la salle est comble, les lumières sont tamisées et la musique est bonne sans être trop forte.

Que demander de plus sinon qu'y revenir absolument cet été, sur la plus belle terrasse de Québec!

Merci Stéphane, Étienne, Dominique et toute l'équipe pour ce souper d'anniversaire inoubliable!

Ambiance 10/10

Service 10/10

Nourriture 10/10

Par Manon

Café du Clocher Penché ****

Afin de souligner l'anniversaire de notre amie l'artiste, j'ai proposé d'aller prendre le  brunch au bistrot le Clocher penché.

Dès notre arrivée, derrière le rideau, on s'est vite rendu compte que la salle était comble et il y régnait une très belle ambiance. Le décor est chaleureux ainsi que l'accueil. On nous amène à notre table, près de la fenêtre et cela nous convient très bien!

On peut lire sur le menu:

Verrine gourmande, assiette brunch, 2 allongés ou 1 bol de latte à partir de 17$. Ce qui est très raisonnable comme prix. Les produits sont locaux. On encourage les gens de chez nous et on aime cela!

Pour commencer, François et l'artiste, optent pour un verre de mimosa quant à moi je choisis les bulles! C'est bien parti!

On nous apporte ensuite la verrine qui est composée de gelée de sapin beaumier, canneberges, yogourt et crumble maison. C'est délicieux!

Pour le plat principal, François porte son choix sur La bénédiction (+2$)

Oeuf poché déposé sur un muffin anglais, rillette de canard, sauce hollandaise à l'estragon, émulsion de bleuet, pommes de terre rissolées. Très belle présentation, assiette copieuse et délicieuse.

L'artiste et moi optons pour Le Sang des saints (+1$)

Boudin noir maison, pain perdu aux poireaux et fromage Gruyère, oeuf mollet, sauce moutarde. Wow! C'est parfait! Belle présentation aussi, copieuse portion et c'est vraiment divin! Moi qui habituellement n'aime pas les pains perdus, alors là, chapeau! Tout est chaud et assaisonné à la perfection. 

Le café est aussi très très bon, servi avec le sourire! Que demander de plus sinon que d'y revenir?

Ambiance 9/10

Service 9/10

Nourriture 9/10

Par Manon

Sapristi Bistro-Bar ***

Petit mardi enneigé, ma blonde me paie encore le dîner… yesssss…. J’avais le goût d’aller à l’Entrecôte St-Jean (menoum) mais il faut bien faire changement des fois. Notre dévolu se porte sur le Sapristi, rue St-Jean (dans l’ancien local de l’Entrecôte !).

Accompagnés d’une amie, nous prenons place à une table surélevée, près des fenêtres qui donnent sur la rue où une neige de plus en plus forte tombe. La salle et la déco font bien bistro. Alors… qu’est-ce qu’on mange ?

On nous indique qu’il y a un potage aux carottes et lait de coco en entrée. Manon la rebelle prend les rillettes de saumon tandis que moi et notre amie prenons le potage. Chaude, moelleuse, elle est très bonne et réconfortante.

En plat principal, Manon y va avec le risotto du chef aux lardons, portobellos et échalottes françaises. Elle me fait goûter et c’est très bon. J’y vais avec les pâtes carbonara aussi délicieuses (avec plein de lardons hi hi hi) et notre amie prend le tartare de saumon accompagné de frites allumettes (une montagne de frites !). J’accompagne le tout de 2 verres de Chardonnay.

Les portions sont très généreuses (on se croirait au souper) et les prix très honnêtes. Ouf… on décline le dessert (j’ai pu faim esprit) et terminons avec un café….

Ambiance      7/10

Service          8/10

Bouffe          8/10

Par François

Sushi Samurai ***

Nous sommes huit collègues de bureau à vouloir manger des sushis à volonté sauf un! On lui confirme qu'avec ce qui se retrouve sur le menu, il va forcément y trouver son compte!

On nous installe au bord de la fenêtre,  ce sont des banquettes auxquelles on y a rajouté une petite table. C'est parfait! Il y a quatre menus pour huit personnes! On étudie le tout et chacun doit noter sa commande sur un bout de papier destiné à cette fin. On y inscrit le numéro du plat ainsi que la quantité. Je demande au serveur des crayons aiguisés car ceux qui sont à la table ne le sont plus. 

On prend nos commandes et ensuite les petites assiettes arrivent presque une par une! Surprise! Tout le monde pensait avoir sa propre commande dans une grande assiette et bien non! C'est le chaos total! On nous fait savoir par la suite qu'ils préfèrent qu'on fasse des commandes de groupe! Mais qui aime quoi? On ne le sait pas! 

C'est drôle car à chaque plat que le serveur ou la serveuse apporte on regarde sur notre feuille si on a commandé ce plat. Des fois oui et d'autres fois non. On nous fait savoir que tout est à volonté donc de prendre les plats et de se les partager, sourires absents en plus!

 À plusieurs reprises j'ai demandé qu'on enlève de la table les assiettes vides car cela s'accumulait drôlement! Et de remplir nos verres d'eau. Je ne sais pas s'il y avait de l'alcool, on ne nous en a pas offert. 

Mis à part le service inconcevable, tous les plats qu'on nous a apportés sont vraiment délicieux et d'une fraîcheur irréprochable! De la soupe udon au bœuf épicé, du saumon, bœuf teryaki, sushis, nigiris, crevettes tempura, riz aux fruits de mer, boule de pieuvre frite, calmars etc... 

On nous offre aussi au menu quatre variétés de crème glacée, chocolat, thé vert, fèves rouges et mangue. Celle aux fèves rouges a été celle que le groupe a préféré. On ne nous a pas offert de thé ni café. 

Notre collègue qui ne mange pas de poisson nous a dit qu'il a été très agréablement surpris d'avoir si bien mangé! Nous aussi! Attention! Parce que nous étions huit, on nous a chargé à chacun 15% de frais de service. Nous nous y attendions puisque c'est indiqué sur le menu. Quelques uns n'ont pas réalisé que c'était le pourboire et ont aussi rajouté 15% de plus! 30% pour un service comme cela? Une vraie farce! Mais on va y retourner avec plaisir car la nourriture est excellente et on a eu bien du plaisir à se piquer des plats!

Ambiance 6/10

Service 2/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Bistro La Cohue ****

Nous sommes samedi soir et c'est la veille de la Saint-Valentin! Pour souligner cette fête, nous avons décidé d'aller faire un tour pour se gâter, au bistro La Cohue! C'est près de chez nous et on aime bien encourager les restos de notre quartier.

Personnellement, je n'y vais pas pour le décor mais le service est sympathique et courtois.

Je commence par un verre de bulles roses, le Fantinel et François prend un verre de vin blanc de la Nouvelle-Zélande Villa Maria, qu'on nous sert avec un beau sourire! Il fait très froid dehors mais ici, on est bien!

En entrée j'opte pour le tataki de bœuf coupé tellement mince qu'on croirait un carpaccio! Il est servi avec une mayonnaise de pesto et des cromesquis de foie gras. Du pur bonheur!

François a fait son choix sur l'os à la moelle et escargots à la sauce tomate, entrée aussi délicieuse que la mienne! Cela commence bien! On a commandé pour accompagner notre repas une bouteille de Bolla Vérona, parfaitement assez corsé pour nos plats. J'ai choisi le carré d'agneau 6 côtelettes, gnocchis et ris de veau servis avec une sauce décadente et petits légumes dont des champignons qui ressemblaient à des enokis. Pour moi, c'était la totale! Ce plat était tellement copieux que j'ai dû en laisser mais tellement délicieux!

François a choisi la cuisse de canard confite servie avec des pommes de terre dauphinoises, petits légumes et sauce extraordinaire aussi!

Ouf! C'était tellement bon! Un duo jouait de la musique pour l'ambiance et nous avons passé une très belle soirée!

Ambiance 7/10

Service 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Le Parlementaire **

Afin de souligner notre dîner de Noël, nous sommes  soixante quatre collègues à avoir dit oui pour le restaurant de l'assemblée nationale, Le Parlementaire! Quelle bonne idée, nous nous sommes dit.

Nous partons tous ensemble et sommes bien contents de nous retrouver dans ce bel endroit remplis de souvenirs et de beaux vitraux. On prend nos manteaux et on nous attribue une plaquette pour identifier qu'on est visiteur.

La salle à manger est très belle, remplie de belles boiseries, argenteries et couverts québécois. Les tables sont rondes et nous sommes huit par table. On m'avait parlé d'un menu de Noël à $28 mais la serveuse nous apporte aussi un autre menu du jour à différents prix.

Le menu de Noël est composé pour l'entrée, d'une mousse de foie de veau à La Fine Sève (eau de vie d'érable), mini blinis, oignons perlés marinés et gelée parfumée au cèdre. Très belle assiette mais très petite portion qu'on me fait savoir et je le constate.

En plat principal, c'est la ballottine de dinde, croustilles de peau, sauce aux canne berges, purée de pommes de terre, purée de betteraves acidulée, choux de Bruxelles (3 ou 4 feuilles), et carottes nantaises (1). Encore ici, belle assiette mais pour les amoureux de légumes, c'est décevant...

En dessert, c'est une mini bûche de Noël au chocolat et à l'orange, gelée de canneberge et truffe au chocolat. Très belle assiette aussi!

Pour ma part, c'est dans l'autre menu que j'ai fait mon choix. J'ai choisi la salade du moment dont la vinaigrette était sublime! En plat principal, les pappardelles au ragoût de canard de l'Estrie et myrique baumier de la Gaspésie. La myrique ressemble beaucoup au chou kale et celui-ci était vraiment trop salée. Le plat de bonne portion, était aussi tiède et au goût moyen malheureusement.

J'ai terminé le tout sans dessert mais avec un café.

On offrait aussi une fine tartelette aux crevettes nordiques, bisque de homard et tomates confites ou la tomate farcie aux fines herbes et quinoa, galettes aux patates douces, salade de chou de Bruxelles rôtis, fromage féta et marmelade ou la ballottine de dinde du menu de Noël.

Deux très beaux menus.

J'ai eu la chance d'être assise à une des premières tables qui ont été servies. Autour de moi, c'était le chaos total! Les gens de la table derrière moi entre autre, ont attendu une heure et demie avant qu'on leur apporte du pain à leur demande et par la suite ils ont été servis! À une autre table, une personne est partie courir après la serveuse pour lui dire qu'elle n'avait pas pris sa commande! On a égaré puis retrouvé un dessert! Les serveuses se cachaient derrière les paravents et jasaient entre elles au lieu d'offrir de l'eau ou du pain! J'ai demandé à notre serveuse s'il manquait du personnel dans la cuisine et c'est ce qu'elle m'a confirmé. Je crois plutôt que le maître d'hôtel n'a pas assuré son rôle correctement. On aurait dû mettre plus de personnel en place pour accueillir 64 personnes qui arrivent en même temps. Ce n'était quand même pas une surprise, on avait réservé! Au pire, offrir seulement le menu de Noël ou nous faire choisir d'avance! 

Malheureusement, nous sommes partis énormément déçus de notre dîner au Parlementaire et personnellement je n'ai pas le goût d'y retourner...

Ils ont manqué une très belle occasion de se faire 64 nouveaux clients...

Ambiance 8/10 pour l'endroit, c'est très beau!

Service 2/10 un manque d'organisation flagrant!

Nourriture 7/10 c'était moyen pour le prix.

Par Manon

Talea ***

Manon m'offre un dîner au restaurant de mon choix. Yesss.... Je choisis le Taléa: nous ne y sommes jamais allé et ça l'air intéressant (et de plus, très proche, sur la Grande-Allée). 11:45 hres, nous arrivons.... nous avions réservé, mais juste une table de prise.... La déco est style genre comme "trappeur": peau d'ours suspendue au mur, ancienne lanterne sur le bar, casier à homard, crâne et bois d'orignal.... Pourquoi ça s'appelle Taléa ? J'aurais choisi "La bête de l'antre" ou "Le refuge du trappeur".... en tout cas...

On consulte le menu... Finalement, tout a l'air bon ici: burger, poutine, tartare de saumon, pilon de dinde confit, shorts ribs de bison et bouffe sur planche.... Pas facile de choisir.... Manon opte pour la planche pêcheur. J'opte pour la planche fermier. Et pour accompagner nos plats, une salade pour Manon et les patates Talea pour moi que je vais accompagné d'une verre de Chardonnay.

Les plats arrivent... Oops... ce n'est pas la planche fermier qu'on m'amène mais plutôt la planche chasseur (fines tranches de bison fumé, canard fumé, saumon fumé et fromage cheddar "Le Cru du Clocher" , salade et 3 rondelles de carottes. Ça l'air bon et je garde ma planche, tant pis pour celle du fermier qui contenait jambon blanc fumé, saucisson aux noisettes, prosciutto et chorizo. De plus, c'est le même prix....

La planche à Manon contient du saumon fumé, candy de saumon, tartare de saumon aux pommes, gelée de citron. C'est bon mais disons qu'on ne roule pas par terre à la sortie de table... les portions sont limites, très limites... Bof, on l'aura essayer.... Un petit café (genre très ordinaire) pour Manon et une autre verre de Chardonnay pour moi. La salle s'est remplie (il ne reste qu'une seule table libre). 

Ambiance    7/10  (passer un petit linge sur le bar.... poussières....)
Service        8/10
Bouffe          6/10  (j'ai faim !)
par François

SSS ***

Petit lundi après Noel. Première fois qu'il fait si froid. Nous allons au SSS accompagnés de Claudia, ma belle-sœur à qui j'offre le diner. Nous avions réservé, mais pas vraiment nécessaire. Il n'y a que 2 tables occupées lorsque nous arrivons à midi trente.

En fait, l'accueil est, disons, un peu timide... Après avoir patienté dans l'entrée avant que quelqu'un se pointe pour nous accueillir, on nous dirige vers notre table... On ne nous offre pas de prendre nos manteaux et faut demander à la serveuse... enfin...

Bon, on examine le menu qui a changé. Du boudin est maintenant au menu, des gnocchi, canard, steak de macreuse. Le fameux tartare de bœuf est toujours présent.

Nous faisons front commun et choisissons tous la même chose. En entrée, une crème de champignon. Que dis-je... une délicieuse crème de champignons avec huile de truffe. Épaisse, gouteuse (il doit y en avoir des champignons là-dedans !). Et ça fait du bien lorsqu'il fait -50C dehors...

Comme plat principal, les côtes levées servies avec leurs frites que nous accompagnons d'une bouteille de vin rouge "Adobe, Merlot, Emiliana, Valle de Rapel, Chili, 2013". Tendres, elles fondent littéralement dans la bouche. En plus des frites, un petit cup de salade de choux... Trop salé, beaucoup trop... Claudia demande un autre légume et on nous amène une petite assiette de légumes sautés. C'est apprécié... merci au chef: Samantha.

La salle  se peuple un peu plus. Tiens, l'autre, 2 tables plus loin, qui se plains de la cuisson de ses cotes levées. Il les voulait saignantes... hi hi hi jamais vu ça....

Ambiance.     5 sur 10. (c'est sur, il n'y avait pas beaucoup de monde)
Service.         6 sur 10
Bouffe.          9 sur 10

Par Francois

Les 3 Brasseurs **

Nous sommes près d'une dizaine à se retrouver ensemble pour souligner le départ à la retraite d'une de nos collègue de travail. Elle va laisser un grand vide dans notre équipe... Nous l'aimons tous très fort!

Pour ce repas, je n'ai pas choisi le menu du jour. J'ai opté pour la salade méditerranéenne extra poulet grillé. C'est une belle salade bien assaisonnée et le poulet grillé en extra, est bien juteux et de belle portion.

Mes autres collègues se sont fait tenter par les flammekueches, burgers, steak et saumon grillés.

Nous n'avons pas pris de dessert mais demandé du thé et du café. Le serveur ne nous a pas apporté de cuillères et on s'est arrangé avec ce qu'il restait sur la table! On a ri mais au fond c'est triste de voir que le service dans les restaurants se dégrade de plus en plus...

Service 5/10

Ambiance 6/10

Nourriture 7/10

Par Manon

Bello. ****

Nous sommes près d'une dizaine de collègues à nous retrouver pour dîner au Bello Ristorante afin de célébrer l'anniversaire de l'une d'entre nous.

On nous accueille gentiment tout en nous indiquant notre table. 

Pour le potage, on nous propose la crème de céleri-rave à l'érable ou la salade du jour. J'opterai pour la crème et quel excellent choix! Elle est si crémeuse, onctueuse et tout simplement divine!

Comme plat principal mon choix se fait sur le tartare de veau et mesclun accompagné d'une délicieuse vinaigrette. C'est tellement bon! D'autres ont choisi le filet de poisson grillé qu'on me dit vraiment cuit à la perfection!

Je termine mon repas par un bon café. Le serveur a la délicate attention d'apporter une pointe de gâteau, garni d'un feu de Bengale pour souligner l'anniversaire de notre amie. Que c'est gentil!

On repart enchantés de notre dîner au Bello!

Service 8/10

Ambiance 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Louis-Hébert ****

Afin de souligner l'anniversaire d'une collègue de travail et amie, nous nous sommes retrouvés près d'une douzaine, pour un dîner au restaurant Le Louis-Hébert sur la Grande-allée.

On nous accueille chaleureusement tout en nous indiquant notre table dans la magnifique verrière. 

Pour l'entrée, j'opte pour la salade de roquette et noix tout simplement délicieuse! Et assaisonnée à la perfection. D'autres ont choisi la crème de légumes qui est tout aussi délicieuse, onctueuse et chaude.

Pour le plat principal, mon choix se porte sur le tartare de saumon de madame B. Assaisonné à la perfection, bonne portion, je reste quand même raisonnable et fais remplacer mes frites par plus de salade. Tout est parfait!

D'autres ont choisi Le foie de veau, le tartare de bœuf, la salade de lapin confit et champignons au miel. Tout ces plats sont vraiment excellents! Tout le monde est très satisfait. En prime, notre charmante serveuse nous amène madame B! Que nous nous empressons de remercier pour son fabuleux tartare de saumon!

Quelques uns prennent du café ou thé mais sans dessert.

Nous y reviendrons!

Ambiance 8/10

Service 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Montego ***

Nous sommes trois anciens collègues de travail et amis depuis bien longtemps à vouloir partager ensemble un bon repas au restaurant. Nous avons choisi le Montego!

On nous assigne une table près de la fenêtre donnant sur le Chemin Saint-Louis. Pour l'entrée, Jacynte opte pour la soupe Minestrone tandis que Carol et moi choisissons les rouleaux asiatiques. Ce sont deux excellentes entrées. Jacynte nous dit qu'elle adore sa soupe! Nos rouleaux, sont délicieux aussi, il y a un bon mélange de textures et de saveurs.

Pour le plat principal, Jacynte y va pour le poulet général tao, gros morceaux de poulets bien dorés et très bonne portion! Carol et moi optons pour le  tataki de thon, servi avec une purée de polenta et petits légumes.

Je ne prends pas de dessert, mais un bon café tandis que mes amis se font servir un rectangle de tarte au citron et de tarte au caramel ainsi qu'un bon café! Ils ont trouvé cela très bon!

Bel endroit, sauf que j'ai un petit bémol au sujet des fausses perles sur les murs! Nous avons passé un moment ensemble très agréable! 

Sévices 7/10

Ambiance 7/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Le Paris Grill ***

Petit déjeuner entre confrères de travail avant la fin de session. On a choisi (sous mes conseils) le Paris Grill. Nous sommes 7 (2 sont malades malheureusement). Pour un mercredi, il y a quand même beaucoup de monde (il est 9:30 hres).

Le menu déjeuner est alléchant, par exemple:

- Jogging sur les berges du st-laurent

- La poutine déjeuner

- Le pont des arts

- Assiette grosse journée

- Ommelettes et bénédictines

- etc...

J'opte pour la poutine déjeuner ! "Pommes de terre grelots aux oignons et lardons, saucisse parmesan et bacon, camembert, sauce Paris Grill et oeuf tourné."

Méchante assiette ! Est-ce que je vais manger tout cela ? En tout cas, c'est très bon, le camembert et les lardons sont très présents et absolument délicieux. Mais non, même avec un troisième café, je n'arrive pas à tout engloutir... c'est trop. Même rendu au souper, j'ai mangé léger, digérant encore la tonne de calories prises au déjeuner. 

Le service est attentionné, et ma foi, je vais sûrement revenir essayer le bénédictine 1608 (Oeuf poché sur röstis de pommes de terre, effiloché de jambon maison, fromage 1608 de la Laiterie de Charlevoix, sauce Paris Grill).

Ambiance   8/10

Service  9/10

Bouffe 9/10

par François

Le St-Amour ****

Afin de souligner le départ d'un collègue de travail, nous sommes 23 à avoir dit oui, pour un dîner au Saint-Amour!

Quelle belle surprise, en arrivant de constater qu'on nous a réservé le petit salon privé. De plus, on a disposé les tables afin que tout le monde puisse se voir!

On nous offre un beau menu de trois services. En entrée, j'opte pour le saucisson de pintade servi avec salade de lentilles aux béatilles, sauce gribiche et le tout déposé sur une ardoise. Cette entrée est très belle et surtout délicieuse. Un mélange de saveurs et de textures et c'est une expérience gastronomique en soi! D'autres ont choisi la crémeuse maraîchère à la ciboulette arrosée d'un filet de réduction balsamique. On m'informe qu'elle est crémeuse et délicieuse. Une autre de mes collègue s'est offert un beau cadeau, la terrine de foie gras et pain brioché, servis avec purée d'abricot, framboise et pomme Granny Smith. La totale quoi! Un pur bonheur!

Pour le plat principal, j'ai choisi la côte de sanglier servie avec tombée de choux de Savoie, purée de betterave et sauce chasseur. Cette sauce est divine! Personnellement, j'aurais préféré ma côte un peu moins cuite car la viande était un peu dure sous la dent mais l'ensemble du plat était excellent. D'autres ont pris, la cuisse de canard confite, poêlée de champignons, étuvée de Yukon Gold et salsifis, jus au cassis. Encore une fois, c'est une très belle assiette. On a même pris soin d'enlever le gras et la peau. On m'informe que c'est délicieux! Il y avait aussi au menu, un pavé de saumon de la Baie de Fundy, omelette de saumon fumé et fromage de chèvre, duo de pétoncles des îles de la Madeleine et crevettes ( un pétoncle), et enfin le filet mignon de bœuf.

Tout s'est très bien passé jusqu'à ce que les filets de mignons arrivent. Il y a eu confusion pour la cuisson. 

On nous a tous servi ensuite la gourmandise Saint-Amour , café et thé. On a aussi eu la gentille attention d'écrire un petit mot sur l'assiette de notre ami André! Ce fût bien apprécié.

Les factures sont arrivées et là, confusion extême! Pour ajouter à cela un lien électronique très très lent. Dommage car tout s'était bien passé, compte tenu du nombre de personnes que nous étions. Mais nous sommes tous partis très heureux de notre expérience.

Ambiance 9/10

Service 7/10

Nourriture 9/10

Par Manon

Montego ****

Petit dimanche matin pluvieux… Nous décidons d'aller déjeuner au Montego. Cela fait très longtemps que nous y sommes allés. Oh… ils ont agrandi: au moins deux salons privés (et je crois que c'est ouvert à l'étage au-dessus). On nous amène dans la partie plus neuve auprès des fenêtres où il y a le plus de monde.

Les tables sont très rapprochées les unes des autres mais je réussis à me mettre à table. La déco est… bof…. Manon n'en revient pas des perles incrustées dans les murs…. Bon… passons au menu…

Celui-ci est intéressant. Beaucoup de choses m'attirent (en général, je prends des œufs bénédictines) et mon choix se porte sur la cassolette Montego. Manon y va avec la cassolette  à l'effiloché de canard.

Un café pour moi, Manon demande un jus de pamplemousse. Le jus se fait attendre: la serveuse vient nous voir de patienter un peu… le jus est pressé à la main ! Attente, attente et la serveuse revient nous dire qu'il n'y a plus de pamplemousse…. Orange alors !

On plonge dans nos cassolettes. La mienne est délicieuse: oignons, poivrons jaunes, patates rissolées et saucisses, tout ceci surmonté de 2 œufs pochés. Délectable, j'engloutis tout cela en 5 minutes.

La cassolette de Manon est également délicieuse: œufs brouillés à l'effiloché de canard, pesto et pommes de terre rissolées accompagnée de jambon et bacon. Servi avec confiture de bleuets et de salade de fruits frais. Menoum.

Ambiance      8/10

Service            8/10

Bouffe            9/10

Par François

Bistro B ****

Jeudi midi, nous soulignons le départ d'une collègue de travail. Elle a choisi le Bistro B pour cet événement. 

Nous sommes contents car nous avons notre serveur habituel qui travaille aussi au Panache le soir et qui donne un excellent service en plus d'être rapide et souriant! Nous sommes dix!

Je choisis pour l'entrée le velouté de panais, croûtons et fines tranches de foies de lapin. Wow! Il est chaud, onctueux et tellement délicieux! Nous sommes neufs à avoir fait ce choix. La dixième personne à opté pour la salade de pâtes qui a eu l'air aussi très bonne.

Pour le plat principal, j'ai opté pour la longe de porcelet accompagné de cake aux aubergines et Louis d'or et sauce à l'érable. Bien entendu, il y a aussi quelques légumes grillés tels que choux de Bruxelles et carottes. Ce plat fond dans la bouche! La portion de viande est parfaite et cuite à point. Personnellement, j'aurais mis un petit peu plus de légumes...

Les autres ont choisi la brandade de morue ou bien les pâtes aux tomates et saucissons en lanières, et le plat santé qui était composée de saumon fumé (maison)?

Très beau et bon menu, servis rapidement avec un beau sourire! 

Comme toujours, un excellent café allongé et de retour au boulot!

Ambiance 8/10

Service 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Le Bello ****

Afin de souligner mes trois mois passés au sein de la nouvelle compagnie pour laquelle je travaille désormais, mon gestionnaire de carrière m'a demandé de choisir un restaurant dans les alentours. J'ai opté pour le Bello Ristorante. J'aime bien ce restaurant, l'accueil est toujours chaleureux, sympathique et la nourriture excellente.

Nous choisissons tous les deux la soupe minestrone. Elle est bonne mais je suis un peu déçue de ne pas avoir de fèves rognons ainsi que quelques pâtes dans ma soupe. J'ai plus l'impression de manger de la soupe garnie de tomates et de morceaux de carottes. On nous propose quand même un peu de poivre du moulin.

Pour le plat principal, j'ai opté pour le risotto à l'agneau. Il est parfait! Al dente et crémeux. Mon gestionnaire a choisi les linguine aux deux saumons. Il a aussi mangé tout le beau petit pain chaud qu'on nous apporte accompagné d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Un bon café allongé pour terminer cet excellent repas, servi avec plusieurs beaux sourires!

Mardi midi Savini et jeudi midi Bello Ristorante! N'est-ce pas Yannick?

Ambiance 8/10

Service 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Le Savini ****

Mardi midi, pourquoi pas un dîner de filles entre collègues au Savini?

Nous sommes quatre, on nous propose la terrasse mais nous déclinons cette offre pour s'assoir confortablement à l'intérieur.

Je choisis pour l'entrée, la salade d'endives et de noix. Que dire de cette salade? Elle est tout simplement divine! Composée de roquette, de noix de Grenoble et de Brésil, et d'un peu de juliennes d'endives accompagnée d'une vinaigrette qui a un petit goût de miel. C'est parfait pour l'entrée. Mes trois aux amies ont opté pour la crème de choux-fleurs qu'on me dit délicieuse.

Pour l'entrée principale, nous choisissons le tartare de saumon pour trois d'entre nous et pour l'autre, la pizza au canard.

Personnellement, j'ai trouvé que la portion de tartare était un peu petite comparée à la quantité de salade servie mais tout était vraiment délicieux. Une de mes compagnes a demandé qu'on lui serve des frites en plus et elle a eu droit à des portions gigantesques d'accompagnements!!! La pizza était aussi délicieuse.

On termine avec un bon café allongé et de retour au boulot!

Au Savini, le service est toujours rapide et on l'apprécie!

Ambiance 7/10

Service 8/10

Nourriture 8/10

Par Manon

Le Cochon Dingue **

Nous soulignons ce midi le départ d'un collègue que nous aimons beaucoup au Bistro le Cochon Dingue sur René Lévesque.

On nous a séparé en deux tables. Nous sommes près d'une vingtaine de personnes.

Je suis à la deuxième table.

On prend les commandes de la première table et ensuite de la nôtre.

Le potage du jour est au maïs et courgettes et la salade est composée de pâtes rôtinis, tomates, oignons et féta.

Après les entrées, on apporte les plats de la première table. Après plus de trois quarts d'heure, on apporte finalement nos plats. Steak frites sauce moutarde, filet de porc ( trop cuit) qu'on me dit. Le poisson était bien mais les légumes trop cuits et tièdes. Le mac and cheese délicieux! Pour ma part, j'ai opté pour le lobster roll accompagné de bonnes frites et de portion raisonnable et la salade de choux est bonne aussi. Malheureusement, le homard est décongelé et non pas frais.

On apporte les desserts et mignardises à la première table. On s'informe pour savoir à quel moment ce sera aussi notre tour! Finalement on nous les apporte. Je prend un allongé.

Je ne comprend pas pourquoi le service a été si long puisque nous sommes arrivés à 11:45. De plus, le restaurant était loin d'être plein... Nous avons vraiment été déçus par le service et quelques uns pour la nourriture...

Service 4/10

Ambiance 5/10

Nourriture 6/10

Par Manon

Toast *****

C'est mon dernier vendredi de vacances d'été 2015, j'ai décidé de souligner cet événement sur la plus belle terrasse féérique de Québec, celle du restaurant Toast! 

Je suis accompagnée de mon beau François, sa sœur Camille, notre artiste préférée et sa mère. 

Comme toujours, malgré notre retard d'une demie-heure à cause du spectacle d'AC/DC, on nous accueille chaleureusement. On nous offre un bon verre de bulles! Le bonheur s'installe!

On nous informe que ce soir, l'entrée spéciale est le thon façon tataki avec julienne de fenouil, nuage fouetté de fromage, salade de crevettes nordiques, poivrons rouges et huile au basilic. Wow! Le repas commence très bien! François a choisi le tartare de bison d'élevage Québécois qui est aussi délicieux. Nous décidons d'accompagner notre repas de l'excellent rosé italien Albia, Barone Ricasoli de la Toscane. Ma belle-sœur et la mère de notre artiste y vont pour un bon blanc Québécois, Frontenac du domaine Gélinas.

J'ai choisi comme plat principal, deux entrées chouchous, le suppli ainsi que le risotto au homard. Notre artiste a pris la même chose mais a fait ajouté un petit extra de foie gras poêlé. Quel bonheur! Tout est dans le mélange de textures et saveurs! Vraiment un réel plaisir en bouche! François aussi a opté pour le fameux risotto au homard, il l'adore! La mère de notre artiste s'est laissée tentée par le filet de poisson, du flétan et pétoncles saisis au beurre noisette. Tout le monde est vraiment heureux de ses choix. C'est parfait!

Pour le dessert, quatre d'entre nous avons pris l'assiette chocophile Valrhona, difficile d'y résister et Camille a choisi la tarte à la pêche poêlée et sumac. On nous offre un verre de Muscat de Rivesaltes et du vin de glace pour la tarte à la pêche.

Wow! Encore un souper divin, parfait et dans une ambiance féérique. Que dire du service, nous avons vraiment été choyés.

Merci à toute l'équipe du Toast! de nous faire passer à chaque visite, une soirée mémorable qu'on ne peut oublier!  De plus, la température était parfaite pour une soirée d'août. Le parfait bonheur!

Ambiance 10/10

Service 10/10

Nourriture 10/10

Par Manon

La Salsa **

Vendredi midi, il pleut mais nous décidons de ne pas s'en faire avec la température. Pourquoi ne pas aller manger un repas Mexicain? Du guacamole Olé! Nous sommes donc quatre à opter pour cette idée.

Pour l'apéro, on commande deux verres de margaritas très bons d'ailleurs, une bière Sol et un verre de vin rouge ( ce dernier a été réfrigéré...).

Le restaurant fait Mexicain familial. Des palmiers synthétiques, des verres colorés de couleurs en plastique, des nappes colorées carreautées mais la serveuse est souriante.

Deux d'entre nous choisissent pour l'entrée le guacamole et les deux autres dont moi, le bol de chili. Ils sont tous servis avec des nachos ( malheureusement pas faits maison). Le guacamole n'est pas épicé, sans coriandre ni jus de lime. Je crois qu'on a simplement écrasé des avocats. Le chili est très bon, il est garni de maïs.

En plat principal, deux personnes optent pour les tacos garnis de riz, guacamole et nachos. Les deux autres dont moi, avons choisi l'assiette spécial Mami. C'est l'assiette de dégustation très grosse portion! On y retrouve un petit bol de guacamole, un plus grand de chili, une salade de légumineuses ( pas vraiment assaisonnée), du riz, de la salade, burrito, quesadilla.

Le problème c'est que ceux qui ont choisi le guacamole en ont eu encore dans leur plat principal et de même pour ceux qui ont pris le chili. Cela aurait été très apprécié si la serveuse nous avait proposé de changer pour ne pas avoir deux fois les mêmes plats!

En résumé, cuisine familiale mexicaine, honnête mais pour 22$ le menu dégustation le midi, c'est un peu cher pour la qualité de la nourriture.

Service 6/10
Ambiance 5/10
Nourriture 5/10

Par Manon

Le Panache Mobile *****

C'est vendredi, je suis en vacances et j'ai convaincu François de retourner à l'île d'Orléans au vignoble de Sainte-Pétronille pour acheter du bon rosé, le Bouquet et bien sûr déguster une guedille au homard au Panache mobile!

On prend nos commandes, la Guedille de homard et purée d'avocat pour moi et François choisit la poutine au canard confit, champignons et sauce au poivre servie avec oignons rouges et fromage Saint-Antoine. Les frites dans les deux assiettes, sont excellentes. Les miennes sont accompagnées de mayonnaise à la truffe.  

La dernière fois que j'ai mangé de la poutine, cela fait au moins 24 ans! François m'offre d'en goûter une bouchée et je dois avouer que j'ai trouvé cela excellent! Elle est faite avec des ingrédients de qualité, mais ma guedille est plus santé en plus, elle est aussi accompagnée de salade excellente. 

La meilleure guedille "haute gamme" selon moi puisqu'elle a d'énormes morceaux de homard. Pour accompagner notre repas, quoi de mieux qu'un bon rosé du vignoble, le Bouquet, qu'on peut rapporter si l'on ne boit pas toute la bouteille!

Il fait beau! Mais j'entends un serveur qui dit qu'on annonce de la pluie pour l'après-midi! 

Encore un très bon dîner à l'île! Allons faire un tour chez http://lavinaigrerie.com/ déguster des vinaigres de cassis avant la pluie!

Ambiance 8/10 

Service 8/10

Nourriture 8/10 (le meilleur Lobster Roll en ville selon moi!)

Par Manon

Cochon Dingue ****

Nous sommes jeudi le 13 août et l'été ne semble pas vouloir venir... Soif de soleil, nous décidons de changer le mal de place: un lobster roll ! Et quoi de mieux que la belle terrasse recouverte du Cochon Dingue sur René-Lévesque.

La jolie terrasse est occupée aux trois quart. On nous assigne une table au centre et la lecture du menu s'est faite rapidement, car nous savions exactement ce qu'on voulait. Le temps incertain dehors, nuageux, venteux et probablement mouilleux dans quelque temps fait que nous n'avons pas si chaud que ça sur la terrasse. Bien qu'elle soit équipée de plusieurs radiateurs chauffants, un seul fonctionne... On aurait voulu de la chaleur en se fermant les yeux et se pensant dans le Maine....

Les assiettes arrivent: un généreux pain hot-dog grillé, empli et rempli de salade de homard délicieuse, accompagné de frites succulentes et servi avec une salade de choux également très bonne.

Nous accompagnons le tout d'un verre de rosé L'Orpailleur.... Mais où est passé le beau temps cette année ?


Ambiance      7/10   (les radiateurs)
Service          9/10
Bouffe          10/10  (les meilleurs en ville selon moi)

par François

Petite consécration !!!

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Chic Shack mobile **

C'est vendredi, il fait beau, il est 11:15, en compagnie de ma sœur Claudia et de mon beau François, nous décidons de retourner à l'île d'Orléans pour essayer le Chic Shack mobile à Saint-Laurent.

Nous sommes énervés comme des puces parce que nous raffolons du bon guacamole et que nous trouvons l'idée de servir des tacos maison sur l'île est excellente et originale! Vraiment, 3 tacos pour 10$ c'est vraiment pas cher!

On arrive au parc maritime et on nous demande si nous sommes intéressés à faire la visite guidée. Nous répondons au guide que non, nous sommes venus spécialement pour manger au Chic Shack! On a faim! Il nous répond qu'ils ouvrent à 11:45. Ah bon? Sur leur site internet, il est indiqué que c'est plutôt à 11:00. Il nous le confirme mais parce qu'ils arrivaient souvent en retard, ils ont changé l'heure. (Ce serait bon de le changer sur leur site aussi pour avertir les futurs clients d'après moi).

Ils ouvrent la porte du camion! Miam! Miam! Claudia est spécialement venue pour les tacos au poisson blanc. C'est de la morue frite qu'on nous dit. Le taco saisonnier est du flanc de porc.

Alors on commande! Claudia et moi, optons chacune par gourmandise pour les trois variétés. Et du guacamole bien sûr! Déception! On nous informe qu'il n'y en a pas. Inconcevable selon moi, des tacos se servent avec du guacamole. Bon, François choisit deux tacos de porc effiloché et mesquite. Nous partagerons une frite de grand format Périgord. Ils disent que c'est leur signature. C'est-à-dire qu'en principe ils rajoutent du sel de truffes, persil frais, parmesan et poivre noir. Nous sommes les premiers clients à commander.

Ma sœur reçoit ses trois tacos. Elle demande s'ils ont de la sauce piquante car elle aime bien manger piquant. On lui répond qu'il y a des bouteilles de tabasco et qu'elle peut se servir. On lui offre quand même de lui servir un petit plat de jalapenos à part et elle accepte. Je demande la même chose. Les miens arrivent, trois tacos mais j'en ai pas au poisson! Surprise! François reçoit un taco seulement à l'effiloché de porc. On nous dit qu'ils vont s'en occuper. On attend, d'autres clients arrivent. On appelle François! On lui sert deux tacos à la morue! Bon! On va se sacrifier! Cela fait finalement plus notre affaire, car la morue est très bonne. Le problème c'est qu'ils ont décidé d'ajouter les piments forts dans chaque tacos et non pas comme convenu dans un plat à part. Les piments forts ne goûtent rien. J'aurais bien aimé aussi que la pâte des tacos ait été un peu plus consistante car en mangeant, tout se défaisait... Je ne peux pas non plus affirmer que ces tacos étaient savoureux malheureusement. Quant aux frites Périgord, il n'y avait pas de parmesan et moi, je n'ai aucunement goûté au sel de truffes mais le persil frais y était.

Alors, pas de guacamole, on se trompe dans les commandes, premiers clients servis, que dire? Manque d'expérience peut-être? 

C'est un très beau site! 3 tacos pour 10$ c'est vraiment pas cher mais on doit livrer ce que l'on offre et c'est ce qu'on a pas eu malheureusement...

Ambiance 10/10 (site bucolique)

Service 5/10 (manque d'expérience peut-être?)

Nourriture 6/10 (Claudia aurait mis plutôt 8!)

Par Manon