St-Amour. ****

Quand j'ai raconté en détail, à mes collègues de bureau, le repas que François et moi avons eu au Saint-Amour, ils m'ont demandé d'organiser un dîner afin qu'eux aussi, vivent cette expérience. J'ai réservé pour dix personnes!

Il fait plus chaud ce midi et heureusement, la pluie ne vient pas!

Nous arrivons au restaurant et l'accueil est chaleureux. Oh! Surprise, Stuart, notre serveur de samedi soir, va s'occuper de nous ce midi! Il me reconnaît et me le laisse savoir.

Nous faisons notre choix. Plusieurs, dont moi, optons pour la crémeuse maraîchère servie avec un filet de vinaigre balsamique et d'autres pour la terrine d'agneau. Le potage est bien assaisonné mais tiède. Je suis surprise et un peu déçue pour la tièdeur du potage.

Les plats de résistance arrivent, filets mignons pour les hommes, cuits à la perfection qu'on m'informe et très tendre mais tièdes. Pour les dames, pavé de saumon, pétoncles grillés accompagnés de topinambours, quant à moi, c'est pour la côte de
porc aux fines herbes accompagnée de cylindres de Yukon gold saisis dans une sauce au foie gras onctueuse, carotte et asperge. Ma côte de porc est très tendre d'une belle portion. Je vois qu'on a mis beaucoup d'amour dans ces plats. Ce que je ne saisis pas, c'est que tout est tiède...

On termine le repas avec cafés et gâteau à la mousse de framboises et chocolat praliné soupoudré de pépites d'or, accompagné d'un coulis de petits fruits et d'une cerise de terre. Belle petite portion pour un repas de table d'hôte du midi et c'est délicieux.

Le service a été très rapide, tel que demandé à la réservation, et parfait. Ce repas était très bon mais aurait été délicieux si on avait pris soin de réchauffer les assiettes comme on l'avait fait samedi soir. Est-ce voulu? Est-ce un oubli? Je ne le sais pas mais pour cette raison, je suis partie du Saint-Amour déçue...

Ambiance 9/10
Service 10/10
Nourriture 9/10

Par Manon

SSS. ****

17 mars, jour de mon anniversaire! Mon beau François, Asmae, Marie-France et moi avons décidé de célébrer cela, au Simple Snack Sympathique, un autre de mes restaurants chouchou! Il faut dire qu'hier, c'était aussi l'anniversaire de Marie-France!

Comme toujours, l'accueil est très chaleureux, on nous offre une bonne bouteille de rosé Corse du Domaine Alzipratu pour débuter. Stéphane, le propriétaire connaît nos goûts! Deux mise en bouche, une mousse de tomates confites et l'autre à l'avocat. Elles sont parfaites, onctueuses et assaisonnées à point. Cela commence bien!

Trois d'entre nous, optons pour la crème de courge musquée et l'autre pour la salade de canard confit.
La crème est onctueuse, chaude et délicieuse. La salade est parfaite!

Asmae opte pour le poisson, pavé de mahi-mahi servi sur une purée lisse d'haricots blancs au pesto, salade de tomates rôties-fenouil-basilic-pickel d'oignons en vinaigrette à l'orange, sauce façon Grenobloise. Très belle assiette, elle a l'air de se régaler, Je lui offre quand même de goûter à mes frites, elles sont si bonnes!

Marie-France a fait son choix sur le burger Pur Sang 6 onces grillé, fromage "fleur d'ail" de Portneuf, mayonnaise chipotle et whisky, oignons frits, le tout servi sur leur pain maison avec frites et salade balsamique. Très bonne portion et délicieux aussi.

François et moi c'est pour le fameux tartare de bœuf servi avec croûton à l'aïoli, cornichon, chorizo et parmesan, salade et frites. C'est décidément notre plat chouchou! Relevé à point et cet aïoli sur croûton tout simplement délectable.

Pour le dessert, Marie-France et moi avons le pot de fromage espuma de caramel crumble servi avec chandelle d'anniversaire à la SSS! Chanson d'anniversaire à l'appui! Asmae y va pour une demie-portion de tarte aux pacanes. Et pour tous, un bon café allongé.

Nous avons eu beaucoup de plaisir en mangeant, c'était vraiment délicieux. Nous avons été choyés pour le service ainsi que pour l'accueil.
Ambiance 7/10

Service 10/10

Nourriture 10/10

Par Manon

St-Amour *****

Oh oh… le 55ième anniversaire de ma blonde est ce prochain mardi, fête des irlandais, et comme d'habitude, nous devons absolument fêter ça dans un bon restaurant. Ça doit être une valeur sûre et nous optons sans trop de tergiversations pour le St-Amour… Nous n'avons jamais été déçus à chaque fois que nous y avons mangé…. Mais, attention, nous ne nous attendions pas à prendre le repas de notre vie, ce qui fût le cas.

Pourquoi pas de petites bulles pour débuter ce beau samedi soir. Chacun un verre de Spark, et nous consultons le menu. Et comme prévu, le menu Découverte est là. La suite est céleste.

Comme mise en bouche, on nous amène sur une plaquette d'ardoise 3 petites bouchées: huître coiffée de caviar, pétoncle en lanière au centre et crevette en tartare servie sur un petit pain maison… Absolument, mais absolument délectable. Prochain service: déclinaison de foie gras de canard, toujours servie sur l'ardoise. Que dire de la crème brûlée de foie gras… Foie gras en terrine, et mousse de foie gras… nous sommes aux anges…. Parlant d'anges, nous accompagnons tout ceci avec un vin rouge pinot noir Angels Gate.

Vient ensuite la crémeuse de courge musquée… Esprit, je n'ai jamais mangé un potage comme ça. Chaude, onctueuse, servie avec au centre une chiffonnade d'agneau fumé et séché, vinaigrette de truffe, copeaux de Parmesan et échalotes frites. Un régal digne des dieux.

Tout va bien, même super bien et on nous amène ensuite la Crevette mexicaine et la langue de veau grillée. Accompagnés de légumes (purée de céleri-rave, pointes d'asperges vertes, jus de viande émulsionné au foie gras) c'est excellent, même si je n'ai pas voulu goûté à la langue… Je préfère celle de ma blonde….

Ouf, ça l'air de rien, mais la satiété s'en vient…. Oh oh, prochaine service: ris de veau. Dans les meilleurs que j'ai mangés. Tout est si bien balancé dans l'assiette. Prochain service: plateau de fromage fins du terroir, accompagnée de purée de fruits des champs, gelée de pinot noir et petite salade de noix et miel de fleurs sauvages. Manon ne se peut plus avec la salade, elle qui en mange pas beaucoup dans une semaine.

La gourmandise s'en vient et consiste en une variation autour du chocolat Valrhona: un mi-cuit , un crémeux et une glace. Et on termine avec quelques mignardises apportées sur une ardoise avec, écrit en chocolat, les mots "Bon anniversaire Manon".

Avant de prendre le café, on s'offre un petit cadeau: pour chacun, 3 verres de Porto: 10 ans, 20 ans et 30 ans….

Je pense que peu à Québec peuvent se targuer d'atteindre le niveau d'excellence de Jean-Luc Boulay. Tout est parfait, même dans les plus petits détails. Le service est également extraordinaire. Comme je le disais au début, ce fut le repas de notre vie… Je pense qu'on va y retourner….

Ambiance: 10/10
Service 10/10
Bouffe: 10/10

Café du Monde. ****

Petit brunch ce midi au Café du Monde afin de souligner le 40 ième anniversaire de notre artiste. Il y a bien longtemps que nous sommes venus ici (quoi… 10 ans ?). Le resto est plein et on doit attendre un petit 5 minutes avant d'avoir accès à notre table qui donne droit à une belle vue sur le fleuve. Faut dire que le resto possède un emplacement de choix, à côté de l'Agora.

Un petit verre de bulles de cidre rosé pour nous trois…. Et on consulte le menu. Notre artiste jette son dévolu sur le burger à l'agneau, compotée de dattes au cumin, brie fondant et guacamole, le tout accompagné de frites maison cuites au gras de canard et fleur de sel.

Manon opte pour le boudin noir artisanal mais fait remplacer les légumes par une petite salade..

Pour ma part, j'ai vais avec le Cardinal: 2 oeufs pochés, farce de chair de homard, échalotes, tomate, céleri, pommes de terre, sauce hollandaise. Absolument délicieux.

Petit allongé avant de partir et surprise, un petit profiterole surmonté d'un feu de bengale fait son apparition au son de 3 serveurs qui chantent haut et fort "Bonne fête" à Notre artiste.



Ambiance 9/10

Service 9/10

Bouffe 9/10

Par François

Panache. *****

Depuis longtemps, nous, trois collègues de travail avions pensé de s'offrir un très bon repas sur l'heure du midi, au Panache!

Nous arrivons quelques minutes avant l'ouverture et à midi, Tadam! le sommelier qui est aussi caviste, ouvre les rideaux rouges de velours et nous accueille chaleureusement. Nous nous rendons compte qu'on se connaît, nous avons travaillé ensemble dans un autre établissement il y a plus de trente ans! Que de souvenirs! C'est très agréable.

On nous indique notre table et je réalise que tout a été re-décoré. C'est très chaleureux comme l'accueil et le service d'ailleurs.

Notre serveuse vient prendre les commandes et toutes trois optons pour le même choix.

En entrée, on y va pour la crème d'oignons caramélisés, croûtons au romarin et huile aux herbes. Elle est chaude, très bien assaisonnée et tout simplement délicieuse.

Ensuite, on nous apporte le filet de sole, orgetto aux pistaches, choux de Bruxelles et sauce au vin blanc. Cette sauce est tellement savoureuse! Le poisson est cuit à point, l'orgetto aux pistaches est un plaisir en bouche pour le goût et les textures. Ce plat est vraiment très bon.
On voit que tout est fait maison et préparé avec amour! C'est du pur bonheur, tout simplement.

Mes deux collègues prennent chacune le dessert du jour, un bel éclair à la poire maison, bien sûr, servi avec crème glacée à la poire, faite maison aussi évidemment!

Un très bon café pour clore ce dîner exquis rempli de souvenirs mémorables.

Panache! On va y revenir avec un grand plaisir! À bientôt Jean!

Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Bistro B. *****

Vendredi 13 février et c'est aussi la St-Valentin demain, mais nous préférons fêter cela ce soir car demain, c'est la parade du Carnaval et les transports seront difficiles. Notre choix se porte sur le Bistro B par ce très très froid vendredi. Cela faisait longtemps que nous y étions venus pour souper. Il y a 2 services: 18:30 hres et 21:00 hres et nous avons choisi de venir tôt.

On nous assigne à une table surélevée dans une alcôve près de la fenêtre qui donne sur la rue Cartier.... En passant, très jolis les immenses luminaires installés dans la rue. On débute, fête oblige, par une petit verre de bulles, champagne Spark... Le menu est à l'ardoise et la gentille serveuse vient nous l'expliquer de long en large.

Notre choix est fait... Pour ma part, j'opte pour 2 entrées: King crabe d'Alaska, servi avec une rémoulade, purée d'avocat et oranges sanguines... Délicieux... Comme second plat, j'y vais avec la terrine de foie gras, clémentines et brioche maison et ma foie (jeux de mots), c'est une très bonne portion qui va me faire manquer le dessert au chocolat.

Manon prend comme entrée le tartare de veau avec coquillages (Huîtres, moules et palourdes) servi avec une mignonne petite salade citronnée. Selon elle, c'est un des meilleurs tartares qu'elle ait mangé... Je suis d'accord après y avoir goûté. Comme plat principal, elle ne peut résister aux ris de veau (le plat vedette du resto) mais apprêté différemment: ris de veau en croûte de maïs, gnocchis, smoked meat (en petits cubes), sauce moutarde et panais. Divin!

Un pinot noir Ocre Rouge 2012 accompagne ce repas mémorable.

Ambiance: 9/10
Service 10/10
Bouffe 10/10

Nihon Sushi. ****

Nous sommes trois amies d'autobus ferventes de sushis et nous nous retrouvons à dîner un dimanche sibérien au Nihon Sushi.

Nous sommes vraiment tôt, premiers clients arrivés et on nous accueille avec de beaux sourires!

Tout a l'air bon sur le menu! Difficile à choisir. On a faim, on est gourmandes et on veut tout essayer, impossible!

Donc, notre choix se fait sur deux assiettes. La gastronomique 30 morceaux, 10 makis, 12 hoso makis de luxes, 6 Nigirisa ou sashimis et 2 nibais. (On en a fait ajouter un!), et La gourmande 15 morceaux.

Le chef n'a pas manqué d'imagination et nous a fait vivre une expérience gustative extraordinaire!!! On lui a même dit qu'il était bon à marier!

Que c'était divin! En très bonne compagnie en plus! On finit par un thé au Jasmin plus au moins chaud (seul bémol). Mais le service est très courtois! On n'a vraiment plus faim!

On y retournera avec plaisir!

Ambiance 6/10 (une autre table à part nous! Trop froid dehors!)
Service 7/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Les 3 Brasseurs. ***

Pour accueillir notre nouveau collègue de travail, nous allons dîner à la brasserie les 3 brasseurs sur la Grande-Allée.

Certains d'entre nous optent pour la "flamme", Provençale, saumon fumé et crevettes et la spéciale brasseurs. D'autres, pour le burger maison bien garni et moi, la salade Niçoise. Ma salade est bien garnie d'anchois! C'est rare, mais j'aime bien ces petits filets salés et en plus, il n'y a pas trop de vinaigrette. C'est une très bonne salade.

On termine le tout avec un café et hop! De retour au boulot!

Ambiance 6/10
Service 7/10
Nourriture 7/10

Par Manon

La Cohue. ****

Dernier samedi soir de janvier... il fait.... très froid. On veut pas aller loin mais bien manger: La Cohue près de chez nous est tout indiqué. Le restaurant est bondé, et les samedi, on annonce toujours les soirées jazz.

Bon, j'avais trop aimé la dernière fois donc j'ai pris exactement la même chose: 3 entrées:

a) escargots avec os à la moelle baignant dans un sauce tomate (excellent)

b) feuilleté de ris de veau et champignons (excellent également, même s'il me semble, il y avait beaucoup de champignons comparé aux ris de veau)

c) foi gras de canard poêlé (très bon, mais le foi gras est mis sur un genre de petit pain qu'on a, je pense, beaucoup trop imbibé de sirop d'érable... trop sucré, je pensais manger un pain doré)

Manon y va en entrée avec le trio de saumon (je suppose qu'elle n'en mange pas assez la semaine). Excellent. Comme plat principal, les pétoncles poêlés (même remarque que précédemment). Manon... il faut choisir des trucs qu'on ne se fait pas à la maison...

Pour arroser tout cela, le choix du vin était difficile. Nous avons coupé la poire en deux en optant pour un rosé, le Texiero, quant même pas mal.

Service 9/10
Ambiance 9/10 (les 2 chanteuses faisaient leur possible, mais....)
Bouffe 8/10

Par François

Le 23 ***

Nous sommes six collègues de travail qui ont décidé d'aller dîner au restaurant du Hilton, Le 23. Anciennement la discothèque l'Éden dans les années fin 1980! Cela m'a rappelé bien des souvenirs, surtout en revoyant la vue impressionnante qu'on a, sur la colline parlementaire et ses environs.

Anciennement ouvert seulement aux clients de l'hôtel, sur l'heure du midi, c'est maintenant ouvert sur réservation, au public.

Le décor est très beau, on a mis l'accent sur la vue extérieure mais malgré cela, je trouve qu'il manque à ce décor, de la vie, de l'ambiance et une âme.

Leur formule est un buffet qui comprend deux plats chauds. Ce midi, c'est l'émincé de bœuf au cognac et le merlu à la Provençale. Le serveur nous sert la soupe aux légumes, chaude, bonne comme une soupe maison, sans plus.

Ensuite, on se sert au buffet. Il y a tout pour se faire une salade, des tomates cerises, bâtonnets de céleri, croûtons, fromage et carottes râpés et mesclun. Il y a aussi quatre salades préparées. De pommes de terre, de carottes râpées, de tomates et oignons rouges et de rémoulade au céleri-rave. J'ai compté six vinaigrettes. J'ai choisi celle au yogourt et cari.

Il y a aussi une assiette de quelques charcuteries, des terrines et fromages. Deux petites entrées, tortillas roulées au fromage à la crème et saumon fumé ainsi que des demies-lunes de concombres farcies au crabe.

Pour accompagner les plats chauds, on offre un gratin dauphinois ainsi que des betteraves chaudes.

Le serveur nous offre le café et comme dessert du jour une grosse pointe de gâteau aux carottes avec un crémage au beurre accompagné d'une sauce à l'érable.

Bon, la vue est magnifique. Rien d'impressionnant comme buffet, sauf que les aliments ne baignent pas dans le gras ou la friture, c'est honnête sans plus.

Quelqu'un du personnel nous a gentiment offert de nous prendre en photo et on nous a aussi offert des coupons deux pour un!

Est-ce que cela vaut 30$? Pas certaine...

Ambiance 3/10
Service 6/10
Nourriture 6/10

Par Manon

Le Quai 19. ****

Quai 19 ****



Un samedi extrêmement froid, nous décidons d'aller bruncher au Quai 19. Froid vous dites ? Polaire... non, sibérien... Non, apocalyptique... Il n'y a pratiquement personne dans les rues, j'imagine que tout le monde se tient au chaud à la maison. Nous arrivons un peu tôt au resto et de plus, notre artiste est encore sur le traversier Québec-Lévis. Cela nous laisse le temps d'admirer un peu les lieux puisque c'est notre première visite ici et qu'on en dit beaucoup de bien.



Situé sur la rue St-Paul dans une vieille maison de pierre, nous apprenons que cet édifice était un magasin général vers les années 1860, tenu par des Rioux et Pettigrew. Mur de pierre, déco à l'ancienne, le resto est quand même petit mais charmant. Par contre, un petit ménage au plancher et sur les chaises aurait fait du bien. Puisque nous devons attendre notre artiste, nous prenons tranquillement un café (chaud !) en étudiant le menu. Il n'y a pas de presse, d'autant plus que nous sommes les seuls clients dans le resto.



Et voilà l'artiste et nous pouvons commander. J'opte pour le saumon confit en bénédictine (Bénédictine sur pain grillé, œufs pochés, hollandaise, tomates, bébés épinards et pommes de terre rissolées).



Manon y va avec le boudin (Bénédictine sur une brioche au beurre, œufs pochés, et elle a remplacé les pommes de terre rissolées par une salade), tandis que l'artiste choisi le blini (Blini soufflé, compote de courge musquée aux épices, Canneberges confites, caramel au beurre, Foie gras).



Les assiettes sont belles et généreuses et très bonnes. L'artiste a gouté au boudin de Manon et, surprise, commande par après une autre assiette de boudin pour elle…. Inutile de dire qu'elle a trouvé cela super bon….



Bon, faut retourner dans le froid….



Ambiance 5/10 (nous étions les seuls clients malheureusement)
Service 9/10
Bouffe 9/10

Toast. *****

Nous sommes le 23 décembre et avons décidé de se gâter avant Noël. Pourquoi pas une belle soirée au Toast! Notre artiste préférée décide d'en faire autant! Belle soirée en vue!

L'accueil est très sympathique comme toujours. On nous offre des bulles pour commencer la soirée! Quel bonheur!

C'est David qui va s'occuper de nous ce soir. Il connaît nos préférences en vin et nos entrées chouchous! Quel service! On lui confirme nos choix. François y va pour le crostini aux champignons frais, l'artiste et moi, pour le suppli frit au parmesan.

L'artiste choisit le plat de bœuf "Black Angus 1855" vieilli 28 jours. Bloc de contre-filet en croûte d'herbes, paleron braisé au piment Ancho, sarriette et citron, compressé de poireau, courge musquée et pommes de terre au parmesan.

François y va pour la caille désossée et farcie, cuite à basse température sous vide. Accompagnée d'une polenta crémeuse au mascarpone et fromage de chèvre, rabiole, betterave jaune et Chioggia, sauce suprême au poivre.

Et moi, mon choix se pose sur le pavé de lotte cuite au beurre monté et suc de beurre noisette, caramel et croquant aux graines de citrouilles. Accompagné d'un quatre-quarts salé au gingembre et écorces d'oranges, purée de citrouille, relish de citron confit et vinaigre de Riesling, jus de viande à la graine de coriandre.

Et bien sûr chacun insiste pour une portion de foie gras poêlée en extra!

Beau défi pour David pour nous choisir la bouteille de vin pour accompagner ces divins plats!
Il nous propose donc de la maison Vineland Estates Winery, le Pinot Meunier 2012. Divin nectar! Vin rouge avec des douces notes de cerises et des arômes de fleurs rouges. C'est tout simplement parfait!

Ensuite l'artiste et moi optons pour un délicieux dessert, que j'accompagne d'un verre de Maury et François d'un Porto de 20 ans!

Que dire de plus? Le bonheur total! Cela restera encore mon restaurant chouchou car tout est parfait. Ici, le savoir faire ne se perd pas, la courtoisie est aussi de mise et on adore cela!

Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

L'Entrecôte St-Jean. ****

Youpi... ma blonde me donne comme cadeaux de Noel (en plus de tout le reste bien sûr) 2 offres pour des dîners...

Première offre (et ça été facile): allons à L'Entrecôte St-Jean.... Toujours pareil et toujours aussi bon... On commence avec un potage au navet, chaud et réconfortant.... Une salade Boston avec noix et la bonne vinaigrette arrive après.

Et bien sûr, comme plat principal, l'entrecôte 7oz, frites allumettes et la ?$%$/| de sauce qu'il est impossible de reproduire à la maison... Le tout arrosé d'un demi-litre de Château Cap de Merle...

Et pour finir, les profitéroles sauce chocolat suivi d'un café.... Oh boy, nous n'avons plus faim, et pensons exploser...

Service 10/10
Ambiance 9/10
Bouffe 10/10

par François

Le Ciel! ***

C'est notre dîner de Noël, nous sommes une dizaine de collègues de travail et c'est aussi l'anniversaire de mon amie Asmae.

Quelle vue splendide! Le décor est sublime et tout est pensé pour ne pas cacher la vue.

On nous assigne à notre table, c'est parfait!

Au menu du jour, pour l'entrée on nous propose la crème de courge butternut, la salade verte et pour 3$ de supplément, le tataki de canard servi avec légumes marinés.

J'opte pour ce dernier. Belle présentation, le canard est bon mais les légumes marinés ont été dans le vinaigre sucré comme des pickles. Le mélange de légumes et le canard selon mon goût, ne font pas un heureux mariage. Mangés séparément, c'est mieux.

Pour les plat principaux, on propose le suprême de volaille, les cannellonis de bœuf aux épinards, le bar noir, salade de saumon fumé et la joue de porc braisée.

Ce dernier est mon choix. Elle est servie avec une purée de courge butternut (beaucoup trop sucrée à mon goût), choux de Bruxelles et courgettes. La joue est tendre mais le goût de sucre trop prononcé vient gâcher selon moi ce plat. Très déçue.

D'autres on pris la volaille qui était de très bonne portion sauf pour une assiette. Mon collègue a fait remarquer cela à la serveuse et elle est revenue avec un autre morceau. Les cannellonis ont été appréciés.

Ensuite, on a gentiment offert un peti gâteau avec feu de Bengale pour souligner l'anniversaire de mon amie mais le crèmage bleu semble avoir séjourné quelques jours de trop au frigo! Il était très sec... De plus, on a dû demander à notre serveuse de nous offrir à nous aussi, cafés et desserts, elle avait oublié!

Bref, la vue est magnifique Au Ciel! Si on veut s'offrir un dîner mémorable, ce n'est pas vraiment l'endroit malheureusement.

Ambiance 9/10
Service 6/10
Nourriture 5/10

Par Manon

L'Atelier. **

Sur l'heure du midi, nous sommes plus d'une vingtaine à l'Atelier afin de souligner l'anniversaire de naissance de deux d'entre nous.

On nous fait monter à la salle à manger. Toujours ces chaises aussi inconfortables malheureusement! J'opte pour le menu du jour. Puisque L'atelier est vendu comme Tartares et cocktails, je choisis le tartare du jour, au bœuf. L'entrée que je choisis est 3$ de plus que le potage. C'est aux fruits de mer servi avec une sauce onctueuse à la crème. C'est délicieux! Quant au potage, on me dit qu'il est un peu trop épais mais bon.

Mon tartare arrive, tel que je l'ai commandé, sans frites et plus de salade. Je sais maintenant qu'il ne sert à rien de spécifier qu'on l'aime bien relevé, car ils nous apporte à la table les sauces piquantes pour le faire nous même. C'est acceptable. Mais là, j'ai l'impression qu'on a coupé la viande en morceaux et uniquement ajouté des câpres! On assaisonne plus maintenant non plus? Heureusement que la salade est bonne!!!

Mon amie, qui a pris le potage, a choisi le vivaneau. Bien présenté mais trop cuit...

Je termine par un café sans dessert.

Qu'arrive-t-il à ce restaurant? C'était pourtant si bon...

Service 7/10
Ambiance 7/10
Nourriture 6/10

Par Manon

Chez L'Autre. ***

Mercredi midi, accompagnée d'une collègue qu'il y avait longtemps que j'avais vue, nous décidons d'aller à la brasserie française Chez l'Autre au Carré d'Youville.

Nous optons toutes les deux pour le menu du jour. Crème de carottes, curry et menthe servie en entrée. Chaude, savoureuse et tout simplement savoureuse.

Mon amie Bibi commande la pizza au canard confit. Elle est d'une bonne portion et délicieuse selon ses dires.

Quant à moi, je n'ai pu résister à leur divine salade Niçoise! Aussi bonne que la dernière fois!

Pour terminer le tout, un bon allongé.

Très bon repas en très bonne compagnie, que demander de plus?

Service 8/10
Ambiance 7/10
Nourriture 8/10

Par Manon

Bugatti. ***

Petit samedi matin où nous décidons de déjeuner au resto… Un resto pas trop loin de chez-nous… Ah… le Bugatti (anciennement le East Side Mario).



Nous n'avons pas de réservation mais il n'y a pas de problème, même si le restaurant est bondé. Nous prenons place à une table pas trop loin du foyer. La carte des déjeuners est élaborée: déjeuner traditionnel, œufs bénédictine, crêpes, bagel, etc…



J'opte pour les œufs bénédictine aux champignons sautés et brie. Manon y va avec un bagel au saumon fumé. Mon assiette arrive: l'abondance… 2 œufs bénédictine, petites patates rissolées, coupe de fruit… C'est très bon, sauf qu'il a fallu que je rajoute pas mal de sel pour éveiller les goûts.



Le bagel de Manon est plus ordinaire… patates rissolées et coupe de fruits…. Disons qu'elle n'est pas tombée en bas de sa chaise… Quand même, un petit dej un samedi matin fait toujours plaisir…


Ambiance 7/10

Service 8/10 (on n'offre pas le poivre en grain ?)

Bouffe 6/10


Par François

Ciel. ***

Brunch en ce samedi midi. Nous sommes accompagnés par ma sœur Camille. Notre choix : Le Ciel, qui vient d’ouvrir et qui remplace l’Astral.

À notre arrivée, on nous offre une petite table dans la section bar…. Euh… cette petite table pour nous 3 ? Après une petite période de flottement (3 serveuses qui ne semblaient pas être capable de prendre une décision), on nous installe côté salle à manger. Camille ayant le vertige, on prend une table éloignée de la fenêtre… Mais la vue est splendide ! Le restaurant a subi des transformations et la décoration est magnifique.

Petit verre de bulles pour nous trois afin de célébrer !. Bon allons-y pour la bouffe… 3 services. Manon y va du yogourt, fruits et sirop d’érable… Camille prend le cottage, noix et miel et de mon côté, le smoothie aux fraises… Ayant gouté aux trois, c’est dur de départager… tout est bon, même les verres et les bols sont beaux..

Second service : Panier de viennoiseries et rôties…. Très bon, surtout que nous avons faim…. oops, faut demander à la serveuse des assiètes.. Ça fait des graines un croissant qui s'effrite...

Troisième service : Camille choisi la Frittata à la riccotta, asperges, jambon et roquette. Manon opte pour Tarte fine aux tomates, fromage et œuf poché (Manon prend des œufs au restaurant !!!) et quant à moi la Joue de bœuf braisée et rösti, œufs au plat(2) et cresson. J’ai eu le gros lot avec mon assiette… tout simplement délicieux, la viande fond dans la bouche… que c’est bon.. Seule la frittata semble un peu fade. J’accompagne mon plat d’un bourgogne et d’un allongé.

Seul bémol à ce dîner, le service qui laisse à désirer… On croiraient qu’ils viennent juste de sortir de l’école d’hôtellerie…. Bon.. ils vont se rôder à la longue….

Service 4/10
Ambiance 9/10
Bouffe 8/10

(par François

Cosmos. ***

Nous sommes trois collègues de travail, un mercredi midi et avons envie d'une bonne salade. Notre choix se pose sur le Cosmos sur Grande Allée.

L'une d'entre nous opte pour la salade de Grand-maman au menu du jour et les deux autres, pour la salade grecque extra poulet grillé au menu à la carte.

La soupe du jour est la crème de légumes. Aujourd'hui, sur la colline parlementaire, on ne doit pas consommer l'eau du robinet sans la faire bouillir une minute. On nous sert donc de cette eau, qui a un sérieux goût de terre. Nous en informons notre serveur et il nous répond que c'est tout ce qu'il peut faire... Quel service!

Donc, sans eau buvable, mon amie qui a choisi la salade grecque demande qu'on lui serve une eau minérale.

La crème de légumes est très bonne. Les salades arrivent. Celle de grand-maman est garnie de jambon, fromage et d'une vinaigrette mayonnaise sirop d'érable. La mienne ainsi que celle de ma collègue est la grecque. Laitues, un peu de fromage féta, olives kalamata, oignons et très bonne vinaigrette. Nous sommes très contentes d'avoir pris le poulet grillé en extra car il y aurait eu un manque de protéines. Ce sont finalement de très bonnes salades.

Pas de dessert ni de café.

Ma collègue fait un sérieux saut en voyant le prix de son addition. Salade grecque 17$, extra poulet grillé 5$ et sa fameuse eau minérale 4,25$!!!

Vraiment, un midi pour une salade et une eau minérale? C'était bon mais pas pour ce prix ni pour ce service.

Ambiance 6/10
Service 6/10
Nourriture 7/10

Par Manon

Chez L'Autre. ***

---------- Message transféré ----------
De : Francois Bertrand
Date : 2 novembre 2014 11:51
Objet : Fwd: Chez l'Autre
À : Francois Bertrand



---------- Message transféré ----------
De : Manon Watters
Date : 26 octobre 2014 18:12
Objet : Chez l'Autre
À : Francois Bertrand



Mercredi midi avec quatre collègues, nous avons choisi le brasserie Chez l'Autre au carré d'Youville.

On nous demande si on veut prendre un apéritif. Je décline mais d'autres acceptent pour un verre de vin blanc.

Nous optons tous pour le menu du jour. Pour l'entrée, nous choisissons tous la crème de tomates maison. Tout simplement parfaitement à mon goût! Chaude, pas de fécule de maïs ni de farine. Elle goûte les bonnes tomates de saison, assaisonnées à point et je soupçonne qu'on s'est servi du bras mélangeur. Menoum! Un des serveurs nous propose du poivre frais. Il fait froid dehors et il vente beaucoup. Mais en mangeant ce plat, c'est un pur bonheur!

Pour le plat principal, une d'entre nous a choisi la cuisse de canard confite servie avec salade et pommes de terre salardaises. Une autre a pris la brochette de poulet et saucisse Toulouse accompagnées de riz et salade. Deux autres ont opté pour la pizza tuna, au thon avec tomates fraîches. Quant à moi, mon choix s'est porté sur la salade Niçoise. Tout simplement divine! Bonne portion, tout y était, œufs cuits durs, anchois, olives noires, oignons rouges, tomates, haricots verts français et bien sûr du thon. La vinaigrette est délicieuse et le serveur est revenu nous proposer du poivre frais.

Petit bémol ici, j'ai dû terminer mon assiette en vitesse car tout le monde avait été désservi. J'aurais vraiment apprécié plus le service, si on avait attendu que tout le monde ait terminé...

Un bon café allongé et tisane pour terminer le tout. Certains même se sont laissés tenter par le dessert, le diamant noir. Gâteau au chocolat et noisettes. Tout simplement délicieux. Avec nos breuvages chauds, on y avait mis une madeleine, tendre et citronnée. Bonne idée!

Ce fût un délicieux repas du midi accompagné de collègues très sympathiques, c'est certain que j'y retournerai...

Ambiance 7/10
Service 7/10
Nourriture 8/10

Par Manon

Le Gallopin. ****

Vendredi midi avec mon beau François au Galopin!

La salle à manger est presque pleine.

Crème de légumes en entrée. Bonne au goût mais un peu tiède à mon goût.

Nous optons tous les deux pour le tartare. Au saumon pour moi, sans frites et plus de salade et pour François, au boeuf avec frites, salade, mayonnaise et un bon verre de vin rouge de la maison Ripasso.

Un bon café allongé pour terminer le tout. Et voilà pour ce bon dîner en amoureux!

Service 8/10
Ambiance 7/10
Nourriture 8/10

Par Manon

La Cohue. ****

---------- Message transféré ----------
De : Manon Watters
Date : 13 octobre 2014 08:20
Objet : La Cohue
À : Francois Bertrand


Samedi soir et François me propose d'aller souper au bistro La Cohue. Pourquoi pas!

On nous accueille bien gentiment et on nous montre notre place. Il est 19:30, la salle est presque pleine.

François décide de prendre trois entrées. Moi, une entrée et un plat principal.

Premier service pour François, terrine de faisan et pour moi, le feuilleté de ris de veau.

Les plats principaux arrivent, pour François, l'os à la moelle aux escargots accompagné d'une sauce aux tomates ainsi qu'une belle portion de foie gras poêlé. Pour moi, ce sont les papardelles qui font mon grand bonheur.

L'air climatisé est un peu fort, c'est rare que je me plains mais j'ai gelé tout au long du repas!

Nous avons pris un très bon repas tous les deux et ce sera probablement notre bistro de quartier à proximité.

Nourriture 9/10
Ambiance 8/10
Service 8/10

Vite un double allongé pour nous réchauffer mais à la maison!


Par Manon

Saveurs de l'Inde. **

Petit vendredi de congé pour Manon. On mange hindou ? Ok, on essai pour dîner le nouveau restaurant sur Maguire, Saveurs de l'Inde. On voit que tout est neuf, ce n'est pas surchargé comme on pourrait s'y attendre. On prend place près de la fenêtre.

Comme entrée, bien que ne figurant pas sur le menu, nous demandons les bahji à l'oignon.. Quatre belles boulettes d'oignons enrobés de friture.
Les oignons sont tendres et délicieux, accompagnés d'une sauce verte.

Comme plat principal, Manon prend les crevettes Bhoonas, "délicatement" épiçées... En fait, elles sont plutôt pas mal épicées...

Pour ma part, j'y vais avec le poulet Korma. Excellent... je connaissait le poulet Korma grâce aux produits congelés, mais là, bien sûr, c'est pas mal meilleur.... Le poulet fond dans la bouche...

Plus de place pour un dessert, on demande un café.... Wow, le café, je n'ai jamais bu un café aussi insipide... faut le faire...

Ambiance 6/10
Service 8/10
Bouffe 6/10

par François

Légende. ****

Trois filles, collègues de travail et épicuriennes vont dîner au nouveau restaurant Légende, petit frère de La Tanière.

Le décor est très beau et moderne. On nous indique gentiment notre table et l'accueil est très sympathique.

Une d'entre nous opte pour l'entrée de betteraves, quinoa et yogourt aux herbes herbes.
Très bien présentée, cette assiette comporte des fines tranches de betteraves, surmontées de quinoa fuschia et du yogourt aux herbes. C'est très beau et on nous dit que c'est aussi très bon.

Les deux autres, dont moi, choisissons les crevettes nordiques et chorizo. Que dire de cette entrée? Servie dans un bol anthracite, dont tout autour on a mis des gouttes de coulis de poivrons rouges. Au centre, de la verdure de roquette, des fines tranches de chorizo tièdes et des crevettes nordiques. Tout simplement divin, à l'œil et au goût!

Nous continuons notre repas avec une pointe de boudin noir et crevettes nordiques servis avec des courgettes sautées et carottes sur une purée de panais. Tout simplement délicieux. Le seul bémol c'est que le boudin est tiède et nous aurions vraiment plus apprécié que ce plat soit plus chaud. Le serveur nous a gentiment offert de le faire réchauffer tout en nous précisant que c'était volontaire, qu'il soit servi tiède, mais on a décliné sa proposition.

Notre autre collègue à fait son choix pour l'omble chevalier, servi d'une brandade et de fenouil. Elle nous confie que c'est le meilleur poisson qu'elle a mangé de sa vie! La cuisson est parfaite et le poisson s'avère très moelleux, la brandade est parfaitement assaisonnée et le fenouil est cuit à point.

Mes deux collègues se laissent tenter par le dessert du jour, mousse de pommettes servie avec gelée de pommettes et fraises fraîches sur une tuile d'ardoise.

Pour terminer en beauté ce repas mémorable, toutes les trois, optons pour un café allongé qui s'avère aussi excellent!

Merci à Maxime de nous avoir si bien servies!

Nous y retournerons avec plaisir! Espérons qu'ils vont mettre le menu à chaque jour sur leur site, ce serait très apprécié!

Ambiance 6/10
Service 8/10
Nourriture 9/10

Par Manon

Les 3 Brasseurs. **

Nous sommes trois collègues de travail à avoir envie d'aller dîner sur la Grande Allée, nous allons aux Trois brasseurs.

On nous amène dans la section du bar.

Une opte pour le menu du jour. Les deux autres, pour un repas à la carte. Il fait froid et mes deux collègues commandent chacune du pain. Il est en extra, mais chaud.

Crème d'épinards, pour la première, très consistante, peut-être un peu trop, sûrement épaissie à la fécule de maïs. Mon amie, en laisse la moitié.

Mon autre collègue et moi, avions décidé à l'avance que ce serait la salade niçoise. Servies rapidement, nos salades arrivent mais dans la mienne, on a oublié les oignons rouges et il y en a beaucoup dans celle de ma collègue. Je le mentionne au serveur et il m'apporte rapidement un petit bol de rondelles d'oignons. De plus, je me demande aussi si on a pas oublié la vinaigrette, cela manque vraiment de goût. Tout semble beau dans l'autre assiette.

Pour celle qui a opté pour le menu du jour, on lui apporte un bol de crevettes sautées aux légumes servies sur vermicelles (bien que le serveur ne pensait pas qu'elles seraient servies sur vermicelles...) il y a aussi dans ce plat, beaucoup trop de sauce épaisse et brune. Pas vraiment un choix à retenir.

Cafés et thé pour terminer le tout et rien d'exceptionnel.

Ambiance 6/10
Service 6/10
Nourriture 6/10

Par Manon

La Timonerie Casino Charlevoix. **

Petite escapade dans Charlevoix ce week-end... Accompagnés de ma soeur Camille, notre premier objectif est un bon smoked meat chez Joe Smoked Meat.... Malheur... nous sommes sur l'heure du dîner et une file d'attente s'étend jusqu'à la rue... 1 heure d'attente... pas capables.... nous décidons de continuer jusqu'au casino de La Malbaie où il y aurait un autre Joe Smoked Meat à l'intérieur du casino.... Mais, oh malheur, il n'est plus là, remplacé par la Timonerie, un petit bistro du casino qui a une belle petite terrasse extérieure.

Nous prenons place et, yes, le smoked meat est sur le menu. Même chose pour les trois, accompagné de chips maison et de salade de choux pour moi et Camille, grec pour Manon.

Bon... le smoked meat est très gras (très très) et coupé très épais... Il n'accotte pas le Joe Smoked Meat, pas une seconde. Les chips maison sont... pas salées... par contre, la bière pression fait du bien, gracieuseté de Camille.... Bon... on le saura... Pis en plus, $100 perdu dans les machines à $25.... misère.

Ambiance 7/10 (pas assez de monde mais beau petit coin)
Service 7/10
Bouffe 6/10

par François

SSS burger week. ****

On a commencé par la délicieuse tapenade de tomates séchées, bacon et fromage à la crème.

Ensuite on nous a servi le potage, pour François, lui qui ne mange pas de courgettes, a adoré son potage, pour moi, la chiffonnade de laitues au tataki de thon était parfaite.

Comme on a dû te le mentionner, nous avons choisi le Burger de canard et foie gras sur pain maison, ketchup de tomate au vinaigre de Banyuls, fromage à la crème et épinards.

Oui c'était bon car j'ai tout mangé! Cependant, nous étions déçus de voir la si petite quantité de foie gras. La façon dont il est nommé, laisse croire qu'il y en a un peu plus... (On s'attendait à une belle petite tranche, peut-être qu'on est trop habitués au Toast!). On a demandé à quel endroit il était, car on ne le voyait pas. On nous a répondu qu'il y en avait une très petite quantité sur le burger. Finalement, on en a trouvé un petit morceau dans la boulette, et on nous a confirmé par la suite qu'il se trouvant finalement dans la boulette! Même les employés, cherchaient le foie gras! ;-) le pain était parfait ainsi que les accompagnements du burger...

François a trouvé aussi que la boulette manquait de gras... Peut-être qu'on nous a pas servi autant de garnitures que celles qu'on peut voir sur la photo! J'espère que tu nous trouves pas trop sévères... Mais tu me connais, quand c'est parfait, je suis la première à en parler!

Les frites, comme toujours étaient délicieuses ainsi que la salade.

En résumé, bon burger avec ingrédients de qualité comme toujours, mais pour nous, pas le meilleur de Québec, comme votre fabuleux tartare de bœuf!

Ambiance. 8/10
Service. 10/10
Bouffe. 7/10

Par Manon

Ben et Florentine. **

Accompagnée de mes deux amies d'autobus, Diane et Isabelle, nous décidons d'essayer le nouveau restaurant Ben et Florentine.

Mes amies optent pour le Florentine. Deux œufs pochés sur muffin anglais, épinards, cheddar, sauce hollandaise, accompagnés de compote de pommes et petites pommes de terre rissolées assaisonnées. Ils les appellent leurs fameuses pommes de terre maison.

Mon choix se porte sur le bagel au saumon fumé. Servi avec un triangle de fromage à la crème, câpres et oignons rouges, les fameuses pommes de terre et une généreuse portion de fruits frais.

Un café filtre nous est servi avec notre repas.

L'accueil pas trop invitant, mais le service est rapide... Un peu cher pour ce que l'on nous a servi.

Ambiance d'une chaîne de restaurants pour déjeuners, nourriture correcte. Heureusement que j'étais en très bonne compagnie!

Ambiance 6/10
Nourriture 6/10
Service 6/10

Par Manon

L'Entrecôte St-Jean. ****

Ça y est.... Encore une envie folle de la ptite maudite sauce de L'Entrecôte St-Jean... Accompagné bien sûr par Manon ainsi que de sa soeur, nous prenons place à une table près de la fenêtre. Crème de céleri, puis salade Boston, et enfin le 7oz arrive, toujours accompagné de frites et de la %#¥€£ de sauce... Que c'est bon...

Tiens, tiens, j'ai une idée géniale: pourquoi ils ne font pas une poutine avec leur sauce ? Succès planétaire assuré.

Petit accroc à l'étiquette: quand il reste une personne qui n'a pas terminé de manger, on n'enlève pas les assiettes des deux autres....

Ah oui, profitéroles comme dessert.. :-)

Ambiance. 7/10
Service. 6/10
Bouffe. 10/10

Par François

SSS. *****

Vendredi midi au SSS!

On sait d'avance que l'on va passer un bon moment! Il fait beau et on a faim!

Pour l'entrée, c'est sur la salade de canard et roquette, que notre choix se fait, servie avec une mayonnaise à base d'huile d'olive au citron, crème sûre, ail, garnie de noix de Grenoble et tomates confites. Accompagné d'un bon rosé, Domaine du Tariquet, importation privée, quel bonheur!

Nos allons nous souvenir longtemps de cette entrée... Tout simplement divine!
(J'en ferai chez moi, un plat principal!).

Pour le plat principal, nous optons pour les demies côtes levées. Très charnues, succulentes, servies avec frites maison parfaites et petite salade au chou. Ce plat est copieux et tout simplement délicieux!

C'est notre ami Stéphane, qui nous a principalement servis ce midi et comme toujours, le service est accueillant, attentionné et très professionnel. Ce qui est malheureusement de plus en plus rare en restauration...

On dit au SSS, que le bonheur est dans l'assiette! Moi, je dis que le bonheur est au SSS et dans leurs assiettes!

Merci pour cet agréable et succulent dîner à toute l'équipe du SSS! Et tout particulièrement à toi, Stéphane pour tes petites attentions tant appréciées!

On y retourne toujours avec un grand plaisir!

Ambiance 8/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Chez Victor. ***

J'avais le goût de viande et d'un bon burger! (Mon burger annuel) Nous sommes donc allés chez Victor à Cap Rouge.

Nous décidons de manger à l'intérieur car c'est pas trop chaud comme température aujourd'hui.

Mon choix s'est arrêté sur le classique, Boeuf, mozzarella, bacon, champignons et oignons sautés, laitue, tomates, cornichons, mayonnaise, moutarde forte.

Quant à François, c'est le brie et confiture de poivrons qui le tente. Porc, brie, confiture de poivrons rouges, laitue, tomates, mayonnaise, moutarde forte.

Bien sûr, le tout accompagné de leurs succulentes frites maison. J'opte pour la mayonnaise au curry et François celle à la dijonnaise.

Avec aussi pour chacun, un bon verre de rosé du Québec, Brise, du vignoble de la Bauge.

Le serveur est sympathique et nous passons un bon moment.

Ambiance 6/10
Service 7/10
Nourriture 7/10

Par Manon

Toast ! *****

Eh oui! Treize ans déjà que nous habitons au Santa Fe Paradise!

Évidemment, nous avons décidé de fêter cela au Toast!

Il fait très beau et on s'assied à la magnifique terrasse. Stéphane, comme à son habitude, nous reçoit très bien et nous offre un bon verre de bulles pour commencer!

C'est Marc qui prendra soin de nous ce soir, que nous informe Stéphane. Il est son petit nouveau! Bien sûr, cela n'empêchera pas notre beau David de nous faire un peu de jasette et Dany notre petit clown, de nous dire qu'il va faire la danse de la pluie afin qu'elle ne dure pas! On entend le tonnerre et vite, les serveurs sortent les auvents afin que nous soyons à l'abri!

Bon, on prend nos commandes. On opte pour 3 entrées chacun.

Je commence avec mon fameux suppli et François son crostini aux champignons.

Ensuite, foie gras au torchon pour chacun de nous, mais pour moi, c'est accompagné d'un extra de foie gras poêlé, (tout simplement délectable).

Ensuite vient mon risotto au homard et pour François, la totale! Foie gras poêlé servi d'un os à la moelle en extra! Bien sûr, accompagné d'une bonne bouteille de rosé Corse.

Par gourmandise on commande l'assiette chocophile valrhona qu'on se partage. François accompagne son dessert avec un bon verre de porto 20 ans et moi, d'un Maury!

Quel repas succulent! Comme toujours, on a été choyés et on peut dire que le service est V.I.P.

Merci pour ce très bel anniversaire à tous!

Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

L'Immédiat. ***

Après 2 semaines dans le Maine à se goinfrer de homards et de fruits de mer, ça fait du bien de se payer un bon smoked meat... On le prend gras. Les frites sont bonnes, la bière est bonne et la vie est belle...

ambiance 7/10
service 8/10
bouffe 10/10

par François

Ogunquit. *****

Wow... 2 semaines en vacances dans le Maine, plus précisément à Ogunquit où nous avons loué une petite maison près de la plage. Deux semaines à se régaler de fruits de mer... on y va, pas nécessairement dans l'ordre...

Nous endroit de prédilection va demeurer le 3 Byoys, un petit snack de York bien typique dans les environs. Nous y sommes allé 3 fois pour y déguster le meilleur lobster roll. Les onions rings, découverts à notre dernière visite sont écoeurants. Le haddock pané frit, le po boy trio, parlez-en à Manon, elle a adoré.

Nous voulions faire quelques grands resto, on débute par le MC Perkins Cove, bistrot dit de haut de gamme.... Nous partageons en entrée une assiette de calmars frits (bons sans plus) et mon choix se porte sur le burger kobe.... Jamais mangé cela du boeuf kobe... bof.... présenté en hamburger, je n'ai pas particulièrement apprécié.... Manon a choisi le mac & cheese au homard... ah ah... me semble qu'elle avait pris cela au SSS.... Pour $34, c'est finalement bien ordinaire....

Le Village Food Market nous a vu à plusieurs reprises, dont pour leurs fameux lobster rolls et leur sous-marins italiens. Le Corner Stone, situé juste à côté nous a vu pour une excellente pizza au homard... vraiment délicieux. Le Barnacle's Billys nous ont servis une clam chowder et un cheeseburger pour moi (toujours bon un cheeseburger).

Le Frills, endroit de prédilection pour les 5 à 7où nous avons soupé une fois:: chilled lobster in a cup comme entrée pour moi, suivi des calmars frits. Manon y va pour des moules...

Tiens tiens, après genre comme 20 ans, nous retournons au Lobster Pond. comme entreé: Stuffed mushrooms pour moi et steam clams pour Manon. Comme plat principal, j'y vais avec, oui, oui, un lobster roll et Manon pour des pétoncles, riz et fèves vertes trop cuites qu'elle n'a pas du tout apprécié.

Diner au Rose Cove pour un lobster roll

Souper: Maxwell's Pub potatoe skin, cheeseburger clam/shrimp/onions rings... Le cheeseburger était énorme, je n'ai pas pu en manger la moitié...

Pour notre dernier souper avant de revenir, Manon n'est plus capable d'entendre parler de fruits de mer... Nous allons souper à La Pizzéria. Spag aux boulettes de viande pour Manon (hi hi) et ravioli au homard pour moi qui était absolument délicieux.

En résumé, 2 belles semaines de plage et de beau temps où nous avons pu décrocher totalement.


Ambiance: 10/10 (ah la mer...)
Bouffe: 8/10 dépendamment des endroits
Service 6/10 nous sommes dans des shacks n'est-ce pas

SSS. *****

Vendredi midi, 11 juillet... Manon débute ses vacances et quoi de mieux pour fêter cela qu'un dîner au SSS... yes.... Nous prenons en entrée la rillette de porc accompagnée d'une petite salade... Délicieux... Comme plat principal, je ne peux pas faire autrement que de prendre le meilleur tartare de boeuf qui existe... menoum... quant à Manon, elle y va d'un macaroni au homard.... Il est absolument délicieux. On va peut-être en prendre dans le Maine dans quelques jours... sera-t-il aussi bon ? La perfection est dure à atteindre et le SSS a mis la barre très très haute... Un allongé en finissant ainsi qu'un mistel offert par Stéphane, la vie est belle... Demain, direction Ogunquit !

ambiance: 8/10 (tjrs plus d'ambiance le soir)
service: 10/10
bouffe: 10/10

par François

SSS *****

Dîner entre filles avant les vacances. Nous choisissons le SSS!

On nous amène à notre table vue sur la petite terrasse. Il fait beau et quelle chance, c'est Stéphane, le copropriétaire qui nous sert! Le top du top!

En entrée, je choisis le tataki de thon. Tout simplement délicieux, garni de petites verdurettes et d'une mayonnaise maison.

Pour le plat principal, je me gâte, "The" tartare de bœuf avec chorizo, salade délicieuses et frites maison. C'est parfait! Nous sommes deux à avoir fait le même choix. Asmae a pris le macaroni au homard et fromage cheddar en grains ainsi que des tomates confites. Le vrai bonheur, du comfort food à son meilleur. Menoum!

On nous offre le dessert, mousse aux fraises avec un café allongé.

Encore une fois, mission accomplie pour le SSS! Merci à Stéphane de nous avoir accueillies comme des amis!

Service 10/10
Ambiance 8/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Aux Trois Brasseurs. ***

Dîner entre collègues sur la terrasse des trois brasseurs! C'est nuageux, donc on exige pas d'être sous le parasol.

C'est la deuxième fois que je viens, donc j'ai ma petite idée d'avance de mon choix. Même si elle n'est pas au menu du jour aujourd'hui, j'opterai pour la flammekueche, spécialité de la maison! On l'appelle aussi la flamm. Cette fois-ci, c'est moi qui prend la végétarienne(Courgettes, poivrons, artichauts grillés, oignons rouges, olives Kalamata, ail et huile d’olive) avec un extra de fromage de chèvre. C'est copieux, très bon et malgré le soleil qui est sorti et qui plombe sur nous, elle refroidit trop vite...

Bon dîner et service rapide!

Ambiance 7/10
Service 7/10
Nourriture 7/10

Par Manon

Bello ****

Mercredi midi, il fait soleil et je suis accompagnée de deux bons amis. Nous avons choisi la terrasse du Bello Ristorante!

Mon ami Carol, nous offre le vin, un entre deux mers!

En entrée, pour nous trois, fondue parmesan maison. Toute bien dorée, bien assaisonnée et délicieuse.

En plat principal, nous avons opté pour le tartare Longchamp, c'est-à-dire d'espadon à la lime et gingembre servi avec leur bonne salade avec les radis tranchés très fins et frites maison. Le tartare est à point et les frites sont chaudes et délicieuses.

Jacynte à choisi les cannellonis farcis au bœuf braisé et salade. Portion très généreuse et délicieuse.

On termine par un café allongé!

Pur bonheur en charmante compagnie. Et comme toujours, service rapide et courtois.

Ambiance 8/10
Service 8/10
Nourriture 8/10

Par Manon

Les 3 Brasseurs. ***

Dîner entre collègues à la nouvelle micro brasserie Les 3 Brasseurs sur la Grande Allée.

C'est très beau comme décor. Beaucoup de murs de pierres et de briques. L'entrée est impressionnante. Les plafonds sont très hauts. C'est un endroit idéal pour les groupes, les 5 à 7!

On nous assigne à notre table et nous avons droit à une serveuse très sympathique et très rapide. Le menu du jour n'est vraiment pas onéreux si on compare avec les prix des autres compétiteurs de La Grande Allée.

Au menu, on nous offre le potage Parmentier ou la salade du jour servie avec une vinaigrette à la bière. J'opterai pour la salade. Elle est bien présentée mais à mon goût, il manque un peu de saveur et d'assaisonnements à cette vinaigrette malheureusement. Quant au potage, mes collègues trouve qu'il est clair et tiède, mais bon. Mon amie Asmae, s'est laissée tenter par les calmars. Cette assiette est à la carte et servie avec une marmelade à l'orange au teriyaki et raifort. La panure est parfaite et les petites bêtes sont cuites à la perfection, chaudes et vraiment pas grasses. Elle nous en offre et sommes tous d'accord pour dire qu'ils sont vraiment délicieux.

Nous sommes cinq à vouloir essayer une des spécialités de la maison. La flammekueche.
C'est une spécialité culinaire artisanale à base de pâte à pain, développée en France en région alsacienne.

Asmae fait son choix sur une flamm à la carte, La végétarienne (Courgettes, poivrons, artichauts grillés, oignons rouges, olives Kalamata, ail et huile d’olive) avec un extra de fromage de chèvre.

La mienne et celle des autres, est au menu du jour, Manhattan (Steak tranché, champignons, oignons et fromage cheddar). C'est très bon, très grand mais le petit bémol c'est que cela refroidit très vite. On devrait peut-être les servir sur des assiettes chaudes pour éviter cela?

D'autres ont choisi la poitrine de poulet servie avec sauce barbeque et pommes de terre en purée. Tout est tiède qu'on me dit.

Pour terminer le tout, il y en a qui prennent un café, d'autres le dessert. Rien pour moi.

Les plats préférés, les calamars sans hésitation, et les flamms! Ce que j'en retiens, belle brasserie, pas cher mais tiède...

Service 7/10
Ambiance 7/10
Nourriture 7/10

Par Manon

Bistro La Cohue. ****

En ce mardi, 3 juin, le groupe de profs d'informatique se réunissent au Bistro La Cohue afin de souligner la retraite du coordonnateur. Nous sommes 13 et nous avons droit à la petite verrière, tout à l'arrière du restaurant.

La carte du midi semble alléchante (plusieurs ont pris le risoto aux fruits de mer, les ris de veau au Frangelico ou le steack Boston. Pour ma part, j'y vais à la carte avec le tartare de boeuf.

Celui-ci est bien présenté, et d'une bonne portion, accompagné d'une salade et de frites déclicieuses. Très bon dîner, tout le monde a bien apprécié.

service 9/10
ambiance 9/10
bouffe 9/10

Bello. ****

Ce midi, je suis accompagnée d'une bonne amie aussi épicurienne que moi! Elle a souvent fait des séjours en Italie et a cuisiné dans un sympathique restaurant dans ce pays, afin de donner un coup de main à des amis.

Je lui ai donc proposé le Bello Ristorante!

On nous amène dans la belle verrière, il fait beau et on prend nos commandes rapidement.

Pour Suzanne et moi, c'est la salade qui gagne! Très bien assaisonnée avec de très fines tranches de radis. Délicieuse.

On nous apporte un beau pain rond, chaud sur une planche pour qu'on puisse le tremper dans l'huile d'olive et vinaigre balsamique.

En plat principal, nous optons encore pour le même choix, le risotto safrané aux crevettes et chorizo. Suzanne, demande sans chorizo et on lui répond gentiment, qu'il n'y a aucun problème.

Ce risotto est parfait, al dente et assaisonné juste à point et d'une portion très correcte pour le midi!

Nous terminons le tout avec un bon café allongé.

Ambiance 8/10
Service 8/10
Nourriture 8/10

Par Manon

Savini. ***

Ce midi, nous soulignons le départ d'une amie qui part étudier un mois aux États-Unis.

Nous avons choisi le Savini sur la Grande-Allée.

En entrée, le potage de panais pour Claudia et pour moi, la salade qui était excellente d'ailleurs!

Pour le plat principal, j'ai choisi la morue, servie sur huile de basilic et salade de quinoa. C'est un plat excellent et parfait! Bonne portion et la cuisson du poisson était juste comme je l'aime, pas trop cuite.

Claudia, mon amie, à opté pour la salade de Prosciutto et asperges grillées. Salade très généreuse et excellente selon celle-ci.

Notre serveuse est très rapide pour le service mais pour avoir l'addition, cela lui a pris un peu trop de temps...

On termine le tout par un bon café.

Ambiance 7/10
Service 7/10
Nourriture 8/10

Par Manon

L'Atelier. ***

Je suis ce midi accompagnée d'une très bonne amie et je lui ai suggéré d'essayer L'Atelier sur la Grande-Allée.

On nous fait asseoir à une belle table proche de la fenêtre, très belle vue.

Nous choisissons chacune, les rillettes qui sont très bonnes d'ailleurs.

Abéna à opté pour le osso bucco et moi pour le tartare de bœuf. Son osso bucco est d'une bonne portion et bon. Quant à moi, je dois demander au serveur de m'apporter les huiles pour assaisonner mon tartare car même si l'on spécifie bien relevé, à la cuisine, on en tient pas compte! C'est le client qui l'assaisonne à son goût... Les frites sont toujours aussi délicieuses ainsi que la salade qui l'accompagne.

On termine le tout par une tisane et un café pour moi.

Ambiance 7/10
Service 7/10
Nourriture 7/10

Par Manon

L'ImMedia. ***

Goût de Smoked Meat et goût d'essayer l'imMedia. Je sais qu'ils ont rénové dernièrement. La salle est belle et grande et nous prenons place à une table près de la fenêtre.

Bon.... Smoked Meat bien sûr, assiette garnie pour moi et Manon avec extra piments forts. Une bonne draft accompagne le tout. J'ai demandé gras, Manon médium gras.... Lorsque la serveuse vient nous apporter les plats, elle ne sait plus lequel est lequel et retourne en cuisine s'informer. Elle revient et nous sert.... par contre, je crois bien qu'elle s'est trompée et que c'est Manon qui a eu le gros lot...Il est excellent (Manon dit que Brynd est meilleur). Moi je les trouve équivalent, et les frites et la salade choux très bons.

Ca fait toujours du bien un bon Smoked Meat...

Ambiance 7/10
Service 7/10
Bouffe 8/10

par François

Blaxton Pub & Grill. ***

Dîner entre collègues de travail au restaurant Blaxton Pub & Grill. Anciennement appelé le Turf, sur la rue Cartier.

Beau décor, le serveur nous apporte nos menus et de sa voix radiophonique nous offre quelque chose à boire et par la suite prend nos commandes.

Beau menu du jour varié avec prix raisonnables.

En entrée, potage de courgettes, poireaux et céleri. Chaude, un peu trop salée mais bonne. Il y avait aussi la salade midi.

Voici ce qu'on a commandé.

Gnocchis au porc effiloché, échalotes, sauce crème et fond de veau.

Wok aux crevettes sauce Shanghaï, servi avec riz et légumes sautés, ma collègue à trouvé son plat un peu trop piquant.

Smoked-Meat garni Incluant 1 verre d’Alexander Keith’s blonde ou 1 verre de liqueur

Pizza Général Tao, poulet tempura, oignon vert, mozzarella, graines de sésame et sauce Tao, ma collègue s'attendait à ce que sa pizza soit un peu trop sucrée et elle a été agréablement surprise.

Rillette aux deux saumons, servie avec croûtons de pain et salade verte (genre tartare).

Tartare de bœuf à l’estragon, servi avec frites et salade, c'est ce que j'ai choisi. Belle portion, j'aurais aimé que l'on me fasse goûter avant, car j'avais demandé bien relevé, mais enfin... À mon goût, j'aurais mis un peu plus de vinaigrette dans la salade mais elle était bonne sans oublier les frites maison bien dorées.

Un allongé décaféiné pour moi, d'autres ont pris le régulier. Au dessert on nous a servi un gâteau au sucre à la crème.

Bon dîner, bon service et belle ambiance.



Ambiance 8/10
Service 8/10
Nourriture 8/10
Pas Manon

Bello Ristorante. *****

C'est l'anniversaire de ma petite sœur et pour souligner cette occasion très spéciale, nous avons décidé de l'inviter au Bello Ristorante parce qu'elle préfère la nourriture conviviale.

On nous amène à notre table, elle est très bien placée. Le décor superbe, feutré et c'est Bertrand qui s'occupe de nous. Quoi de mieux qu'un verre de bulles pour commencer la soirée!
On prend des photos souvenir et tout le monde semble heureux!

On nous apporte du bon pain chaud accompagné d'un mélange d'huile d'olive et de la réserve spéciale de vinaigre balsamique de notre serveur!

En entrée, Claudia, Philippe et ma mère optent pour les calmars frits. Malgré la friture, ils sont légers et délicieux. François et moi, commandons les arancinis servis avec salade de roquette et sauce au poivrons rouges. Tout simplement divins! Cela commence très bien!

Claudia et maman choisissent les ris de veau servis avec tagliatelles aux champignons, sauce au raisin et foie gras. Elles ont choisi pour le vin, le Pietrariccia Fiano 2012 Surani, très bon vin blanc de la région des Pouilles.

François et Philippe ont opté pour l'escalope de veau à la parmesan. Elle est énorme, cuite à la perfection et servie avec des légumes sautés et des fettuccine à la crème, du bonheur en bouche!


Pour ma part, c'est le risotto aux crevettes qui m'a fait flancher! Garni de crevettes géantes grillées ainsi que de crevettes nordiques, il est aussi aromatisé de pastis. Le risotto est crémeux à point et cuit à la perfection. Tout simplement délicieux! Nous avons choisi, François et moi, un Valpolicella Ripasso pour accompagner nos plats.

Tout est parfait et surtout bien copieux! Les serveurs prennent très bien soin de nous!

On apporte à ma sœur une belle part de gâteau extra chocolat, surmonté d'un feu de Bengale et les serveurs chantent bonne fête à Claudia! Elle semble heureuse et je suis très contente! On demande à Bertrand de nous servir des allongés décaféinés et un tisane pour mon neveu, pour clore ce bon repas. Quelle belle soirée!

Bonne fête encore Claudia!

Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Toast ! *****

Samedi soir 19:00, nous soulignons l'anniversaire de naissance de François et aussi nos noces d'argent, 25 ans ensemble! Nous avons décidé de fêter cela à notre restaurant chouchou, le Toast! en charmante compagnie de notre artiste préférée.

Nous avons opté tous les trois, pour le menu dégustation 10ième anniversaire. Nous sommes gagnés d'avance! Heureux de savoir qu'ils y ont mis mon entrée préférée, le suppli, ainsi que celle de François, le crostini de champignons. Malheureusement pour notre artiste, on n'a pas gardé la pieuvre...

On commence donc ce festin, par un verre de vin blanc pour l'apéro et on apporte à notre artiste, un verre de bulles à la rhubarbe sans alcool. C'est très bon et c'est un produit de notre terroir qu'on peut trouver au marché du vieux port. Comme vin, nous choisissons notre préféré, le Vérum rosé, tant qu'à se faire plaisir!

Tartare de cerf à la duxelles de pied bleu, Crabe des neiges de la Gaspésie, Suppli frit de thon, saumon et pétoncle, Risotto de homard poché au beurre, Crostini de champignons frais, Ris de veau poêlé, Fromage de chèvre chaud, Soufflé minute à l’érable et Mignardises de chocolat.
Que dire de plus? En effet, au Toast! le bonheur est dans l'assiette!
Au Toast! On se fait tout simplement dorloter! C'est l'art de recevoir avec un grand "À"! De l'accueil au dessert, tout est tout simplement parfait. On nous explique chaque service en détail et on voit très vite que tout le personnel est très professionnel et attentionné. On se sent invité au Toast! Et non pas comme un client... De la grande classe!

Un gros merci à tout le personnel, spécialement au chef, Dominique pour ces œuvres d'art, David pour ton service incroyable et à toi Stéphane pour ton accueil si généreux!


Ambiance 10/10
Service 10/10
Nourriture 10/10

Par Manon

Brynd ****

Petit mercredi et grand besoin de smoked meat. Je pensais que le resto serait vide en ce mercredi, mais.... Plein. Une seule serveuse, Jessica, qui travaille comme une abeille et toujours le sourire, et un seul cuisinier, qui coupe et tranche la viande.

Tiens, j'y vais... Je le prend... Pas médium, pas médium-gras, mais gras... Menoum.... Tjrs prendre gras à l'avenir... Que c'est bon

ambiance. 7/10
Service. 9/10
Bouffe. 10/10

Par François

Chez Boulay *****

Ce midi, je suis accompagnée de mes deux amies d'autobus pour le brunch Chez Boulay, afin de souligner nos anniversaire de naissance celui d'Isabelle et le mien.

On nous apporte gentiment comme mise en bouche, des granolas maison aux canneberges et graines de tournesol. C'est tout simplement délicieux! On se charge de ne pas en laisser!

Mes deux amies optent pour Le bénédictin : flétan fumé, champignons, épinards, poireaux, œufs pochés (2), muffin anglais. Plat dont la portion est vraiment très généreuse et qu'on me dit délicieux! Elles ont aussi droit à des tranches de pain rôties et confiture maison aux airelles et bleuets. Tellement parfaite cette confiture! Sans oublier un bon bol de salade.

Pour ma part, je choisis Le tartare : tartare du moment, qui est au cerf aujourd'hui, frites pont-neuf et salade. Que dire de ce plat? Tout simplement divin!!! Assaisonné parfaitement, les pommes de terres salées à point et délicieuses sans oublier l'excellente salade. Dans celle-ci on y a ajouté des chips de panais, cela ajoute du croquant.

Deux bons cafés allongés (inclus). En charmante compagnie, sans oublier le service attentionné. 

Malgré la grisaille, nous avons passé un brunch inoubliable!

Service 10/10

Ambiance 8/10 

Nourriture 10/10

par Manon

Sushi Taxi sur Cartier *

Ce midi, pourquoi pas une soupe Ramen?

Je décide donc d'aller sur la rue Cartier au Sushi Taxi.

Moins de douze places assises.  On m'assigne une place au comptoir. Trois places face à la rue. Je suis juste à côté de la porte. Il fait soleil mais ce n'est pas chaud. Chaque fois qu'un client rentre, je sens l'air froid sur moi...

Bon, la charmante serveuse prend ma commande. Une soupe Ramen aux crevettes nordiques. Il est 11:45. À 12:15, je reçois enfin ma soupe!

Le bouillon est très bon et chaud. Il y a deux rouleaux coupés en deux sur le dessus et ils ont eu le temps de détremper, donc rendus mous. Il y a de la coriandre fraîche, du basilic ciselé bien moins frais, des parties vertes et d'autres noires. Je les sors du bol. Il y a des pois mange-tout tellement cuits qu'ils sont rendus gris et on a même pas pris le temps d'enlever le fil sur le côté, c'est-à-dire de les parer. Je les sors aussi du bol. Il y a des fèves edamame et des nouilles trop cuites et pâteuses et en plus les crevettes sont vraiment trop cuites!!!

La serveuse me demande si on prenait un dessert? Qu'on avait des "cup cakes". Je décline son offre et me retiens de lui dire vous en aviez? Vous n'en avez plus? C'est quoi cette mode de s'adresser à nous toujours au passé? On ne vit plus au présent de nos jours???

Elle me demande si j'ai bien mangé. Je lui répond pas pire...

Une autre soupe Ramen? Non merci certain!!!

Ambiance 5/10
Service 5/10 ( beaucoup trop long pour une soupe mais la serveuse est gentille )
Nourriture 4/10 (grâce au bouillon)

par Manon